Engineering und Design
Wir planen und fertigen Ihre Brauereianlage und stimmen jedes Detail auf Ihre Wünsche und an die individuellen Gegebenheiten an. Das fällt uns leicht, denn es ist unser tägliches Geschäft und wir haben sämtliche Kernkompetenzen in unserer BrauKon Mannschaft. Der komplette Ablauf von der Planung bis zur Realisierung liegt bei uns in einer Hand – für ein optimales Resultat, für Ihr besonderes „Bier mit Charakter“.
Sudhaus
Zur bestmöglichen Lösung Ihres Projektes fertigen wir BrauKon Sudhäuser in unserer bewährten Rahmenbauweise oder alternativ mit individueller Einzelaufstellung der Behälter vor Ort. Diese BrauKon Rahmenbauweise überzeugt dabei nicht nur durch die hohen Qualitätsstandards unserer eigenen Fertigung, sondern auch durch die flexible und individuelle Ausführung der Rahmenkonstruktion. So erhalten Sie das optimale Sudhaus für Ihre Räumlichkeiten: maßgeschneidert, eingepasst und mit idealen Wartungszugängen.
Die Sudhäuser werden betriebsfertig verrohrt, elektrisch verkabelt und – soweit es die Größe des Sudhauses zulässt – auf Edelstahlrahmen montiert geliefert.
Gär- und Lagerkeller
Für die Gärung und Lagerung Ihrer Biere liefern wir das optimale Konzept. Dabei wählen wir gemeinsam den idealen Automatisierungsgrad Ihrer Anlage aus und finden die beste Balance zwischen Anschaffungskosten, Flexibilität und Produktsicherheit. Individuelles Tank-Design und höchste Qualitätsstandards garantieren eine perfekte Bierqualität und flexible Aufstellungsmöglichkeiten.
Filtration und Processing
Abhängig von den geplanten Bierstilen und Volumina wählen wir gemeinsam das ideale Filtrationskonzept für Ihrer Brauerei aus. Dabei achten wir besonders auf die Verwendung zukunftsorientierter Technik und das Erreichen bestmöglicher Bierqualität. Ganz egal ob klassische Kieselgurfiltration, moderne Membranfiltration oder die Einbindung entsprechender Zentrifugen. BrauKon findet für jede Anwendung das passende Konzept, das wir je nach Bedarf mit unseren CIP-Anlagen, Karbonisierungseinrichtungen oder Kurzzeiterhitzungsanlagen ergänzen können.
Abfüllung und Verpackung
Ob Flache oder Dose, ob Abfüllen, Etikettieren oder Verpacken, ob Bier oder andere Getränke: Basierend auf Ihren individuellen Anforderungen an Produkt und Verpackung planen und liefern wir komplette Abfülllinien. Dabei kombinieren wir die jeweils passenden Einzelmaschinen zu einem sinnvollen Linienkonzept.
Medienversorgung
Wir kümmern uns um die Planung und Auslegung Ihrer kompletten Medienversorgung inklusive Dampfkessel, Kälteanlage, Luftkompressor und Stromversorgung. Dabei achten wir auf modulare Erweiterbarkeit, einfache Systemwartung und Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten und Ländervorschriften.
Automation und IT
BrauKon-Anlagen bestechen nicht nur durch höchste Qualität und Funktionalität, sondern auch durch einfache und intuitive Handhabung. Ob halbautomatische Gasthausbrauerei, Craft Brauerei oder vollautomatisches 5-Geräte-Sudhaus: Für jeden Automatisierungsgrad und für jede Anlagengröße bietet BrauKon ein optimales Steuerungskonzept mit benutzerfreundlicher Bedienung.
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1 | Engineering & Design
Wir planen und fertigen Ihre Brauereianlage und stimmen jedes Detail maßgeschneidert auf Ihre Wünsche und an die individuellen Gegebenheiten ab. Das fällt uns leicht, denn es ist unser tägliches Geschäft und wir haben sämtliche Kernkompetenzen in unserer BrauKon Mannschaft. Wir legen dabei großen Wert Ihre maßgeschneiderte Brauerei zu planen und behalten Ihre Anforderungen immer ganzheitlich im Auge. Der komplette Ablauf von der Planung bis zur Realisierung liegt bei uns in einer Hand – für ein optimales Resultat, für Ihr besonderes „Bier mit Charakter“. -
2 | Sudhaus
Zur bestmöglichen Lösung Ihres Projektes fertigen wir unsere Sudhäuser in unserer bewährten Rahmenbauweise oder alternativ mit individueller Einzelaufstellung der Behälter vor Ort. Die bewährte BrauKon Rahmenbauweise überzeugt dabei nicht nur durch die hohen Qualitätsstandards unserer eigenen Fertigung, sondern auch durch die flexible und individuelle Ausführung der Rahmenbauweise. So erhalten Sie das optimale Sudhaus für Ihre Räumlichkeiten – maßgeschneidert, eingepasst und mit idealen Wartungszugängen. Die Sudhäuser werden betriebsfertig verrohrt, elektrisch verkabelt und – soweit es die Größe des Sudhauses zulässt – auf Edelstahlrahmen montiert geliefert. -
3 | Gär- und Lagerkeller
Zur bestmöglichen Lösung Ihres Projektes fertigen wir unsere Sudhäuser in unserer bewährten Rahmenbauweise oder alternativ mit individueller Einzelaufstellung der Behälter vor Ort. Die bewährte BrauKon Rahmenbauweise überzeugt dabei nicht nur durch die hohen Qualitätsstandards unserer eigenen Fertigung, sondern auch durch die flexible und individuelle Ausführung der Rahmenbauweise. So erhalten Sie das optimale Sudhaus für Ihre Räumlichkeiten – maßgeschneidert, eingepasst und mit idealen Wartungszugängen. Die Sudhäuser werden betriebsfertig verrohrt, elektrisch verkabelt und – soweit es die Größe des Sudhauses zulässt – auf Edelstahlrahmen montiert geliefert. -
4 | Filtration und Processing
Abhängig von Ihren geplanten Bierstilen und Volumina wählen wir mit Ihnen das ideale Filtrationskonzept Ihrer Brauerei aus. Dabei achten wir besonders auf die Verwendung zukunftsorientierter Technik und das Erreichen bestmöglicher Bierqualität. Ganz egal ob klassische Kieselgurfiltration, moderne Membranfiltration oder die Einbindung entsprechender Zentrifugen. BrauKon findet für jede Anwendung das passende Konzept, das wir je nach Bedarf wir mit unseren entsprechenden CIP-Anlagen, Karbonisierungseinrichtungen oder Kurzzeiterhitzungsanlagen ergänzen. -
5 | Abfüllung und Verpackung
Ob Flasche oder Dose, ob Abfüllen, Etikettieren oder Verpacken, ob Bier oder andere Getränke: Basierend auf Ihren individuellen Anforderungen an Produkt und Verpackung planen und liefern wir komplette Abfülllinien. Dabei kombinieren wir die jeweils passenden Einzelmaschinen zu einem idealen Linienkonzept. -
6 | Medienversorgung
Wir kümmern uns um die Planung und Auslegung Ihrer kompletten Medienversorgung, inkl. Dampfkessel, Kälteanlage, Luftkompressor und Stromversorgung. Dabei achten wir auf modulare Erweiterbarkeit, einfache Systemwartung und Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten und Ländervorschriften. -
7 | Automation & IT
BrauKon-Anlagen bestechen nicht nur durch höchste Qualität und Funktionalität, sondern auch durch einfache und intuitive Handhabung. Ob halbautomatische Gasthausbrauerei, Craft Brauerei oder vollautomatisches 5-Geräte-Sudhaus: Für jeden Automatisierungsgrad und für jede Anlagengröße bietet BrauKon das optimale Steuerungskonzept mit einfachster Bedienung und Handhabung.
