Für Bier mit Charakter

Half Acre Beer Company

Half Acre Beer Co. betreibt zwei Brauereien in Chicago. Die Lincoln Brauerei gibt es seit 2008. Hier findet man außerdem ihren Shop, sowie Tap Room. Die Balmoral Brauerei wurde 2015 gebaut und ermöglicht Half Acre ihre Kapazitäten zu erweitern. Auch hier wurde ein Tap Room mit Outdoor Bereich eingerichtet.

Bertin­champs

Bier, Belgien, Benoit, ...

Die Brauerei Bertinchamps wurde gegründet, um die Familientradition des Brauens der Humblet Familie weiterzuführen. Eine alte Farm von Bertinchamps, mit tollem Charakter, wurde renoviert und im März 2013 mit dem Herzstück, einer neuen BrauKon Brauereianlage, ausgestattet.

Shevet Brewery

Volksbier, Volkswhiskey

Shevet bedeutet Stamm, Sippe, Volk. Neil Wasserman und Lior Balmas, Gründer von Shevet Brewing & Distilling, wollen mit ihrer Marke eine Bewegung auslösen. Menschen feiern, weil sie Teil von etwas Größerem sind – ein Volk. Dennoch: Die Shevet Produkte sind für Genießende aus der ganzen Welt gedacht. Deshalb haben die beiden Inhaber einen Club gegründet; einen Raum für Events, Tastings, Workshops, Live­Konzerte.

Das Firmenlogo zeigt die Gründer, auf einem Tandem. Die beiden sind in einem Zustand der Balance und der ständigen Bewegung zugleich. Zwischen ihnen gibt es viele unbesetzte Sättel.

Brouwerij Kees

pure & craft

Gestartet als Hobbybrauer braute der Gründer der Brouwerij Kees sein erstes Bier in der Küche seines Vaters. Nach mehreren Jahren als angestellter Braumeister bei einer Brauerei, entschloss sich Kees seine eigene Brauerei zu gründen.

Alle Biere der Brouwerij Kees werden mit Leidenschaft für ihre Bier liebenden Kunden gebraut.

The Brew Society

Belgian Traditional Brewery

Björn gründete zusammen mit Kim, Nicolas and Erwin seine eigene Brauerei, die Brew Society. BrauKon lieferte hierfür ein beachtliches Portfolio: eine komplette Schroterei; ein 3­-Geräte Sudhaus (50hl) inklusive Maische­ / Würzepfanne mit AlloySius, SmartBoil, GentleMix, Maische- und Läuterbottich, eine automatische Hopfengabe in Designausführung, das Steuerungssystem BrauControl, einen Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit, einen Heißwassertank, eine CIP­-Anlage und die Energie­ und Kälteversorgung.

Der Braumeister mit langjähriger Berufserfahrung ist jetzt auch Bier­Dienstleister – sein Sudhaus Lohnbrauerei. Bei der Brew Society ist alles möglich: Rezeptentwicklung, Brauvorgang, Abfüllung in Flasche oder Dose, bis hin zur Unterstützung beim Verkauf.

Taula Beverages Company Ltd.

Samoa's first fully locally owened breweries

Ein paar Einheimische aus Samoa entschieden sich 2012 eine Brauerei zu gründen, um ihr eigenes Bier zu kreieren. Taula Beverages ist nun ausgestattet mit einem modernen BrauKon Sudhaus und produziert so Biere mit frischem Quellwasser und frischen Rohstoffen.

Neben den Bieren stellt Taula Beverages auch Softdrinks, wie die Marke „TAXI“, her.

Der samoanische Name Taula bedeutet Anker und lässt sich auf die Vorfahren zurückführen, welche die Insel Samoa besiedelten.

Wicklow Wolf Brewing

Beer brewed the Wicklow way

Wicklow Wolf wurde Ende 2014 von zwei Freunden gegründet. Diese entdeckten ihre gemeinsame Liebe für Craft Beer während ihrem Aufenthalt in Kalifornien, USA.

Die Namensgebung der Brauerei Wicklow Wolf lässt sich auf den Ort Wicklow zurückführen, in dem die Brauerei eröffnet wurde. Da in der Landschaft von Wicklow Wölfe in freier Wildbahn zu finden waren und ihr selbst angebauter Hopfen „humulus lupulus“ ihren Namen auch dem Wolf zu verdanken hat, stand der passende Brauereiname Wicklow Wolf fest.

Iron Horse Brewery

Lokales Craft Bier

Der Gründer der Iron Horse Brewery verliebte sich in jungen Jahren in die Kunst des Bierbrauens. Anstatt das Collage abzuschließen, kaufte er, nach Überzeugung seiner Frau, eine Brauerei und widmete sich seiner Leidenschaft, dem Brauen. Sein Vater glaubte an ihn und bot ihm an, seinem Betrieb beizutreten. Ohne seine Hilfe würde sein Sohn höchstwahrscheinlich immer noch in der Garage Bier brauen.

Privatbrauerei Gols

Golser Bier

Aus einem Hobby entstanden, wurde die Privatbrauerei Gols (vormals Pannonia Brauerei Gols) 2007 gegründet. Früher noch mit einem traditionellen Kupfersudhaus aus den 50er Jahren ausgestattet, geht die Brauerei mit der Zeit und entwickelte sich, so wie auch die technischen Anlagen und Möglichkeiten, durch den Kauf einer BrauKon Sudhausanlage im Jahr 2015 weiter. Die Privatbrauerei Gols bietet neben den Traditionsbieren auch neue Kreationen, Kreativbiere, Biere nach internationalen Bierstilen und Spezialitäten.

Brouwerij Haacht

100% Belgisch und Authentisch

Die Brauerei Haacht ist eine unabhängige, familiengeführte Brauerei in Belgien, welche rund 400 Leute beschäftigt. Neben ihrem Pils, Primus, produziert die Brauerei außerdem einige Spezial-, Kloster-, Frucht- und Weißbiere. Ihre bekanntesten Marken sind Charles Quint, Tongerlo, Ommegang, SUPER 8 und Mystic.

Jährlich werden von sämtlichen Getränken der Brauerei Haacht, einschließlich VAL Wasser und Soft Drinks, FUERTO Kaffee sowie einige französische und weltweite Weine, über eine Million Hektoliter verkauft.

Haacht kümmert sich außerdem um die Abfüllung von Pepsi für das belgische Gastgewerbe. Die Haupttätigkeit besteht in der Versorgung von mehr als 6.000 Gastgewerben, für den beglischen als auch für den Exportmarkt. Die Produkte findet man ebenfalls im Getränkehandel und Supermärkten.

Haacht betreibt weitere Brauereien unter dem Namen Brasserie du Coq Hardi (in Frankreich), Bierbrouwerij De Leeuw (in den Niederlanden) und Microbrasserie de l’Île d’Orléans (in Québec, Kanada).

Hold Out Brewing

Y. Market Brewing

Rabieta

La Yunguere S.A.