Wir sind BrauKon

Unser Herz schlägt für Bier mit Charakter

Wir liefern weltweit Brauereianlagen auf höchstem Niveau, speziell für mittelständische Brauereien. Über 25 Braumeister und Ingenieure entwerfen und bauen Brauanlagen für höchste Ansprüche, Flexibilität, Wirtschaftlichkeit und Effizienz ohne Kompromisse bei der Bierqualität. Durch hochwertige Verarbeitung erstklassiger Komponenten garantieren wir die Werthaltigkeit und Zuverlässigkeit unserer Anlagen. Was uns antreibt ist der Stolz, der uns erfüllt, wenn Ihre Leidenschaft und unsere Brauanlagen Einzigartiges erschaffen – Bier mit Charakter.

Herausragende Bierqualität

Für Bier mit Charakter – unser Leitsatz steht im Zentrum unseres Handelns. BrauKon Anlagen erfüllen höchste Ansprüche in den Bereichen Technik und Design und garantieren Brauern weltweit eine herausragende Bierqualität sowie optimale Arbeitsabläufe.

BrauKon Produkte sind innovativ

Wirtschaftlich, energiesparend und innovativ – bei BrauKon denken wir mehr als einen Schritt voraus und revolutionieren so immer wieder die Brauindustrie.

Individuelle Lösungen für Ihr Bier

Bei BrauKon dreht sich alles um Sie und Ihr Bier. Wir erschaffen individuelle, auf Ihre Anforderungen zugeschnittene Brauereien.

Nutzen Sie unsere Erfahrung und Technik für Ihr Bier mit Charakter.

BrauKon Produkte und Innovationen

Innovative Technik und einfache Bedienung

BrauKon Brauereien

Modernste Technik, ausgefeilte Verrohrungen und eine wirtschaftliche Arbeitsweise garantieren ein optimales Resultat. BrauKon Brauereien sind individuell, schlüsselfertig und investitionssicher. Mehr über BrauKon Brauereien.

BrauKon Gasthausbrauereien

Tradition, Ambiente und Erlebnis sind Schlagwörter bei der Erstellung einer Gasthausbrauerei. Optimale Arbeitsläufe, eine wirtschaftliche Anlage und die Qualität Ihres Bieres sind unser Anspruch. Mehr über BrauKon Gasthausbrauereien.


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BrauKon CIP-Anlagen

Individuelle, vollautomatische CIP-Anlagen ermöglichen eine effektive Reinigung, die den gestiegenen Hygiene-, und Qualitätsanforderungen gerecht wird. Mehr über BrauKon CIP-Anlagen.

BrauKon Gewürze-Extraktionsanlagen

BrauKon Gewürze-Extraktionsanlagen ermöglichen eine einfache Aromaextraktion aus Gewürzen und anderen pflanzlichen Aromaträgern. Mehr über BrauKon Gewürze-Extraktionsanlagen.

BrauKon KZE-Anlagen

Halb- und vollautomatische KZE-Anlagen erhitzen das Bier kurz bei schonender
Temperatur, sodass Nährwert, Geschmack und Konsistenz erhalten bleiben. Mehr über BrauKon KZE-Anlagen.

BrauKon AlloySius

Der Hochleistungs-Maischefertiger vermischt Malzschrot und Wasser gleichmäßig und verkürzt dabei die Maischearbeit sowie die Läuterzeiten. Mehr über BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Das strömungsoptimierte Rührsystem garantiert eine gleichmäßige Temperaturverteilung in der Maische, schont die Spelzen und erhöht dadurch die Ausbeute. Mehr über BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Das intelligente, schonende Kochsystem garantiert dem Brauer eine ökonomisch effiziente und flexible Würzekochung. Mehr über BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

Das effiziente Läutersystem vereint herausragende Würzequalität, Flexibilität, hohe Extraktausbeuten und einfache Automatisierbarkeit. Mehr über BrauKon SpeedKon.


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BrauKon BrauControl

Das professionell aufgebaute Brauerei-Automationssystem ist zuverlässig, investitionssicher und flexibel. Mehr über BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Die benutzerfreundliche Bedienung der BrauControl portiert auf das Prozessleitsystem ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Mehr über BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Das semi-automatische Steuerungskonzept bietet eine wirtschaftliche Lösung für die Teilschritte Maischen, Läutern und Würzekochen. Mehr über BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Die bedienerfreundliche Steuerung übernimmt die gesamte Sudhausarbeit eines Zweigeräte-Sudhauses – vom Einmaischen bis zum Ausschlagen. Mehr über BrauKon TControl Pro.


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BrauKon HopDosing

Die Hopfengabe ermöglicht eine automatisierte, bedienerfreundliche Gabe von Hopfenpellets und Hopfenextrakt im Sudhaus. Mehr über BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Das bedienerfreundliche System für Hopfendolden garantiert ein konstantes, effizientes Lösen der wertvollen Öle und Aromen.Mehr über BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Die flexible Lösung für eine effektive Hopfenaromatisierung mit Pellets zwischen Whirlpool und Würzekühlung mit Rückhaltung der Hopfenpartikel. Mehr über BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Das effektive Kalthopfungssystem garantiert ein konstantes, effizientes Lösen der Öle und Aromen aus Hopfenpellets im fertigen Bier. Mehr über BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Das effektive Kalthopfungssystem ermöglicht einen vollautomatischen Kalthopfungsprozess, auch für große Pelletmengen. Mehr über BrauKon HopGun Pro.


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BrauKon VitaProp

Die kompakte Lösung für Hefepropagation, Assimilation sowie Hefegabe und Würzeentnahme. Mehr über BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Effiziente und definierte Abläufe des vollautomatischen Hefesystems liefern gleichbleibende und vitale Hefen mit extrem schnellen Zellzuwachsraten. Mehr über BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Die Inline-Hefeentgasung BrauKon im Hygienic-Design garantiert eine hygienisch sichere Belebung der Erntehefe für einen frischen Biergeschmack. Mehr über BrauKon VitaSius.


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BrauKon CombiMalt

Mit der multifunktionellen Kompaktmälzerei BrauKon CombiMalt können verschiedenste Cerealien zu individuellen Malzsorten und Röstmalzen verarbeitet werden. Mehr über BrauKon CombiMalt.

Nichts ist mächtiger als eine Idee, deren Zeit gekommen ist.

Aktuelle Projekte

Hier entsteht Bier mit Charakter

RothBeer

Intergalaktisches Bier

Die Brauerei RothBeer zählt zu den Craft Bier Pionieren von Ungarn. Sie brauen intergalaktisches Bier für das ganze Universum.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Château de Grandvoir

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Union Brauerei Bremen

Alte Liebe, frischer Durst

Die Stadt Bremen weist eine lange Brautradition auf. Im Jahr 1748 wurden 35 Brauereien in Bremen gezählt. Im Herbst 2015 gab es nur noch 3 Brauereien, die Bier brauen, darunter die Union Brauerei Bremen. Diese wurde 1907 von Bremer Wirten gegründet.

In dem historischen Gebäude wurde 2015 ein neues BrauKon Sudhaus genau dort eingebaut, wo auch früher das alte Sudhaus seinen Platz hatte. Mit dem historischen Backsteingebäude und dem modernen Sudhaus aus Edelstahl möchte die Union Brauerei bewusst Gegensätze schaffen.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Saucy Brew Works

You can't have a bad time with good beer

Saucy Brew Works ist ein Konzept aus Brauerei / Bier und Pizza. Mit dem Namen Saucy Brew Works wird sowohl auf die Pizza Sauce angespielt, als auch auf die freche (engl. saucy = frech) Art und Weise wie und welche Biere gebraut werden.

Für die Umsetzung der Brauerei entschieden sie sich für eine neue BrauKon Brauereianlage, ausgestattet mit modernster Technologie.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • Gasthausbrauerei, 3-Geräte Sudhaus 20 hl - Cleveland / Ohio, USA
    • Komplette Schroterei
    • Maischepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Läuterbottich
    • Würzepfanne mit BrauKon SmartBoil
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 25 kg Pellets
    • CIP Anlage
    • Energieversorgung

Taft's Ale House

The bell tolls for brew

Die Brauerei, Taft’s Ale House, ist in der früheren Evangelischen St. Paul’s Kirche gelegen. Neben den selbst gebrauten Bieren werden bei mystischer Atmosphäre auch schmackhafte Speisen serviert.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 3-Geräte Sudhaus 50bbl - Cincinnati / Ohio, USA
    • Komplette Schroterei mit Siloanlage
    • Maische- / Läuterbottich mit BrauKon SpeedKon
    • Maischepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Würzepfanne mit BrauKon SmartBoil
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • Hefepropagation mit Hefedosageeinrichtung, Hefetanks
    • CIP Anlage

La Ferme Brasserie La Muette

Il y a toujours un chemin…

Die Brauerei Ferme Brasserie La Muette öffnete im Juni 2014 erstmals ihre Pforten. Die Brauerei befindet sich auf der Familienfarm von La Muette und bezieht ihr Getreide direkt von der Farm. Somit fiel die Wahl des Brauereinamens nicht schwer – Ferme Brasserie La Muette (Farm Brewery La Muette).

Mit einer Mischung aus Tradition und Moderne werden die Biere nach traditioneller Braumethode und Einfluss der Craft Beer Revolution hergestellt.

Mehr über La Ferme Brasserie La Muette

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 2-Geräte Sudhaus 20 hl - Bazoges-en-Pareds / Pays de la Loire, Frankreich
    • Komplette Schroterei
    • Maische- / Würzepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix, BrauKon EcoBoil
    • Maische- / Läuterbottich
    • Automatische Hopfengabeeinrichtung in Designausführung
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 25 kg Pellets
    • CIP Anlage
    • Energieversorgung
    • KEG Reinigungsanlage, Füllsystem

Devil’s Peak Brewing Company

Beer as it should be.

Die Devil’s Peak Brewing Company wurde inmitten der Craft Beer Revolution gegründet und bringt Südafrika die Vielfalt und Qualität der verschiedenen Biere näher.

Devil’s Peak will Biere mit Charakter brauen und investierte 2016 in eine BrauKon Brauerei.

Mehr über Devil’s Peak Brewing Company

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 4-Geräte Suhdhaus 80 hl - Kapstadt / Südafrika
    • Komplette Schroterei
    • Maischepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Maische- / Läuterbottich mit BrauKon SpeedKon
    • Vorlauftank
    • Würzepfanne mit BrauKon SmartBoil
    • Automatische Hopfengabeeinrichtung in Designausführung
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 100 kg Pellets
    • CIP Anlage

Geilings Bräu

Niederrheiner wie wir, teilen unser Bier

Die Geilings Bräu GmbH wurde im April 2012 gegründet. In Zusammenarbeit mit Brauereien in der Nähe kann Geilings Bräu ihre Biere brauen und abfüllen.

2016 investierte Geilings Bräu in eine eigene BrauKon Brauerei.

Mehr über Geilings Bräu

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Roadhouse Brewing Company

Prämierte Brauerei

Abenteuer und Erforschung brachte die Roadhouse Brewing Company zu den Tetons, eine Bergkette der Rocky Mountains. Diese Wörter spiegeln sich auch in jedem Sud der Brauerei wider.

Die Roadhouse Brewing Company fördert die Craft Bier Bewegung in Jackson Hole und in ihrer benachbarten Umgebung.

Mehr über Roadhouse Brewing Company

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 2-Geräte Sudhaus 30 bbl - Wilson / Wyoming, USA
    • Komplette Schroterei
    • Maische- / Würzepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix, BrauKon EcoBoil
    • Maische- / Läuterbottich
    • Steuerungssystem BrauKon TControl
    • Zylindrokonische Gär- und Lagertanks
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 50 kg Pellets
    • Drucktanks
    • CIP Anlage
    • Kälteversorgung
    • KEG Reinigungsanlage, Füllsystem

Hardywood Park Craft Brewery

Integrity, Heritage, Inspired Creation

Aus einer Freundschaft seit der Kindheit entwickelte sich der gemeinsame Traum einer Brauerei.

Nach harter Arbeit und Planung wurde im Oktober 2011 der Traum der beiden Gründer in die Realität umgesetzt – die Hardywood Park Craft Brewery wurde gegründet.

Mehr über Hardywood Park Craft Brewery

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 3-Geräte Sudhaus 60 bbl - Richmond / Virginia, USA
    • Komplette Schroterei mit Siloanlage
    • Maischepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix,
    • Maische- / Läuterbottich
    • Würzepfanne mit BrauKon SmartBoil
    • Automatische Hopfengabeeinrichtung in Designausführung
    • Dosierstation für CaCl
    • Steurungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • CIP Anlage
    • Energieversorgung

Hohenthanner Schlossbrauerei

Feine Biere aus Hohenthann

Das Bier der Hohenthanner Schlossbrauerei ist ausgezeichnet – es wurde bereits mit namhaften Auszeichnungen, wie dem European Beer Star, DLG prämiert. Bei der Hohenthanner Schlossbrauerei wird die Tradition gewahrt und dennoch ist man offen für Neues.

Mehr über Hohenthanner Schlossbrauerei

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Burning Sky Brewery

Artisan Brewers & Blenders

Niedergelassen in einer alten, aber renovierten Scheune, lässt die Crew der Burning Sky Brewery ihrer Fantasie beim Bier brauen freien Lauf.

Mehr über Burning Sky Brewery

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Brouwerij Kees

pure & craft

Gestartet als Hobbybrauer braute der Gründer der Brouwerij Kees sein erstes Bier in der Küche seines Vaters. Nach mehreren Jahren als angestellter Braumeister bei einer Brauerei, entschloss sich Kees seine eigene Brauerei zu gründen.

Alle Biere der Brouwerij Kees werden mit Leidenschaft für ihre Bier liebenden Kunden gebraut.

Mehr über Brouwerij Kees

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Brauerei Königshof

Bei uns ist der Kunde noch König!

Durch die Übername einer traditionsreichen, aber zugleich abgewirtschafteten Braustätte entpuppte sich die erfolgreiche Brauerei Königshof.

Das Team der Brauerei Königshof ist immer offen für neue Kooperationen und Ideen. Die Königshofer Biere erfreuen sich in der Region Niederrhein und darüber hinaus immer größerer Beliebtheit.

Mehr über Brauerei Königshof

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

Glückliche Kunden sind
die beste Referenz

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

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Neues von BrauKon

Wir halten Sie auf dem Laufenden

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BrauKon Nominierung

April 2017 / Hinter den Kulissen

„Der Große Preis des Mittelstandes“ wird von der Oskar-Patzelt-Stiftung vergeben und ist der einzige Wirtschaftspreis Deutschlands. Dieses Jahr wurde auch BrauKon unter rund 4.923 Unternehmen zur Teilnahme am Wettbewerb „Großer Preis des Mittelstandes“ nominiert…

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Eröffnungswochenende

April 2017 / Hinter den Kulissen

Es war ein rauschendes Fest. Gleich drei Tage feierten die BrauKon und die Camba Bavaria die Eröffnung des neuen Standorts in Seeon. Mit mehr als 6000 Besuchern von Donnerstag bis einschließlich Sonntag übertraf das lange Eröffnungswochenende alle Erwartungen…

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Biersommelier WM 2017

März 2017 / Messen & Events

Veranstalter der Weltmeisterschaft ist die Doemens Academy. Unterstützt wird diese von einem Sponsorenkreis, welcher sich aus anerkannten Vertretern aus der Brau- und Getränkebranche zusammensetzt. Auch dieses Jahr beteiligt sich BrauKon als Sponsor…