BrauKon TControl
Автоматическое управление обработкой затора, фильтрованием, варкой сусла
BrauKon TControl автоматически управляет процессами в варочном цехе — обработкой затора, фильтрованием, варкой сусла. В заторном чане система TControl регулирует скорость работы мешалки и температуру затора. Температурные паузы можно настраивать индивидуально. Сусло в процессе фильтрования автоматически промывается и разрыхляется, управление фильтрованием в зависимости от варианта технического оснащения варочного цеха выполняется изменением объема подаваемого сусла или времени фильтрования.
В сусловарочном котле система TControl управляет нагревом для варки и варкой. Определенные процессы, например, переключение клапанов для перекачивания затора в фильтрационный аппарат, перекачивание готового сусла или ополаскивание емкостей выполняются вручную. Можно включить звуковое и визуальное оповещение о моменте внесения хмелепродуктов.
Универсально и эффективно
В варочном цехе можно записать 20 рецептов по 20 шагов в каждом. Изменения, внесенные вручную во время варки, можно сохранить в рецепте или только для выполняемой варки. Температуру емкости с водой и бродильной емкости можно регулировать двухпозиционным гистерезисным регулятором. Точные автоматизированные процессы и сведение к минимуму времени присутствия пивовара обеспечивают более эффективный процесс работы.
Управление выполняется системой Siemens S7, установленной на промышленном компьютере Siemens с сенсорной панелью 12“. Можно дополнительно оснастить систему функцией дистанционного обслуживания.
Автоматическое управление обработкой затора, фильтрованием, варкой сусла.
BrauKon TControl
Обзор фактов
Преимущества
- Частичная автоматизация процессов с минимальными издержками
- Удобна в использовании
- Проста в создании рецептов
- Возможно дистанционное обслуживание
- Настраивается для любого случая применения
Характеристики
- Высокопроизводительный промышленный компьютер Siemens с сенсорной панелью 12“
- В аппаратном и программном обеспечении системы управления использованы только компоненты производства Siemens
- Модульный шкаф управления с подключением ProfiBus
- Легко изменяемая программа обработки затора
- Управление скоростью фильтрования выполняется посредством частотно-регулируемого насоса
- Программирование времени добавления промывной воды
- Свободное программирование времени варки и тепловой выдержки
- Возможность записи 20 рецептов по 20 шагов в каждом
- В процессе варки возможно изменение параметров вручную
- Оповещение о моменте внесения хмелепродуктов
Сфера применения
- Малые и средние предприятия
- Работа всего варочного цеха за исключением процессов перекачки
- Возможно использование в качестве отдельного приложения для отдельных емкостей, систем управления чанами и устройствами кратковременного нагрева
Загрузки
Обращайтесь к нам
Мы всегда рады помочь
