Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Повышенная стабильность вашего пива

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации нагревают пиво на короткий промежуток времени и вновь охлаждают его по экономичному принципу противотока до температуры розлива. При этом уничтожаются микроорганизмы, которые могут содержаться в пиве. Таким образом обеспечивается биологическая стабильность сваренного пива.

Бережная технология производства

Наши полу- и полностью автоматизированные установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации работают в допустимом нижнем пределе температур, бережно обрабатывая сваренное пиво. Питательная ценность, вкус и консистенция сваренного пива сохраняются. Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon, оснащенные компрессорным насосом, создают положительный перепад давления, который предотвращает выход из установки необработанного пива при нарушении герметичности пластин.

Полностью автоматизированная система управления

Полностью автоматизированный процесс промывки станцией CIP-мойки. Оператор может выбирать устройства пастеризации при полностью автоматизированной системе управления насосной установкой. При этом температура автоматически подстраивается под параметры потока и заданную насосную установку. Все значимые данные производственного процесса записываются в виде графика. Отслеживание уровня наполнения буферного танка позволяет автоматически адаптировать скорость потока до ± 20 % заданного значения. Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon настраиваются под ваши потребности.

Питательная ценность, вкус и консистенция сваренного пива сохраняются.

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Обзор фактов

  • Преимущества

    Преимущества

    • Сохранение питательной ценности, вкуса и консистенции сваренного пива
    • Продукт всегда обрабатывается полностью
    • В системе управления насосной установкой предусмотрены все необходимые функции
    • До 94% регенерации энергии
    • Автоматическая стерилизация и выпуск продукта через индуктивный расходомер
    • Полностью автоматическая промывка станцией безразборной промывки (СИП-мойки)
    • Регистрация данных для обеспечения качества

Преимущества

  • Сохранение питательной ценности, вкуса и консистенции сваренного пива
  • Продукт всегда обрабатывается полностью
  • В системе управления насосной установкой предусмотрены все необходимые функции
  • До 94% регенерации энергии
  • Автоматическая стерилизация и выпуск продукта через индуктивный расходомер
  • Полностью автоматическая промывка станцией безразборной промывки (СИП-мойки)
  • Регистрация данных для обеспечения качества

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.