BrauKon BrauTechnikum

Наши знания для вашего пива

Мы доводим продукцию до идеала на нашем опытно-экспериментальном пивоваренном заводе. Здесь мы тестируем и совершенствуем отдельные пивоваренные процессы, новую продукцию и варианты адаптации к изменившемуся качеству сырья. Результаты непрерывных исследований и доработок используются при производстве оборудования, что обеспечивает инновационную, практичную и удобную в эксплуатации продукцию, которую пивовары создают для пивоваров.

Индивидуальное обучение

На курсах индивидуального обучения мы наилучшим образом подготавливаем вас к работе на новом оборудовании BrauKon до его поставки. Тем самым сокращается срок ввода оборудования в эксплуатацию и обеспечивается беспрепятственное начало производства. В процессе обучения мы даем практические профессиональные знания возле установки во время варки и отвечаем на вопросы о технологии.

Пробная варка

Во время совместной пробной варки вы можете протестировать различные технологии BrauKon перед покупкой. При этом специалист BrauKon рассказывает о способах их использования и отвечает на ваши вопросы.

Контрактное пивоварение

В рамках контрактного пивоварения на нашем опытно-экспериментальном пивоваренном заводе вы можете разрабатывать собственные рецепты и варить по ним любые объемы пива для собственных нужд. Например, вы можете войти в рынок до покупки установки, обеспечив себе большую инвестиционную безопасность и удовлетворяя растущий спрос.

Опытно-экспериментальный пивоваренный завод в общине Зеон

С 2016 года опытно-экспериментальный пивоваренный завод является центром нашей штаб-квартиры в общине Зеон. Полностью автоматизированный варочный цех на 50 гл оборудован системой управления BrauControl Pro и всей продукцией BrauKon. Здесь можно воспользоваться установкой для розлива пива в бочонки и бутылки.

Опытно-экспериментальный пивоваренный завод в городе Трухтлахинг

Первый опытно-экспериментальный пивоваренный завод был построен в 2008 году на нашей производственной площадке в городе Трухтлахинг. Полностью автоматизированный варочный цех на 10 гл в дизайне из меди интегрирован в одну из гостиничных пивоварен Camba Bavaria и оборудован системой управления BrauControl. Это идеальное место для создания и варки нового пива, а также сотрудничества с клиентами и друзьями-пивоварами.

Опытно-экспериментальный пивоваренный завод в коммуне Гундельфинген

Третий опытно-экспериментальный пивоваренный завод с 2013 года находится в Old Factory в коммуне Гундельфинген. Здесь установлен варочный цех на 20 гл, где можно не только вместе варить пиво, но и воспользоваться установкой для розлива пива в банки.