BrauKon BrauControl

Полная автоматизация технологических процессов

BrauKon BrauControl — это решение для полной автоматизации процессов пивоваренного предприятия — от приемки солода до розлива, включая станцию CIP-мойки. В еженедельном плане работы предварительно настраиваются серия варок, протокол варки пива, отчет по варке.

Универсальное и надежное решение

Затирание солода возможно отварочным и застойным способом с любым количеством температурных пауз. В фильтровальном чане самооптимизирующаяся система управления FuzzyLogic управляет фильтрованием сусла, а также регулирует режим рыхления слоя пивной дробины, скорость работы насоса, процесс промывки пивной дробины. Нагрев отфильтрованного пивного сусла, начало и время варки задаются в программе. BrauControl позволяет полностью автоматизировать внесение хмелепродуктов, фильтрование, охлаждение и аэрацию сусла. Все емкости для брожения и хранения оборудованы компьютерными платформами для программирования рецептов, позволяющими регулировать температурный режим.

Перспективное оснащение

В вашем распоряжении до 60 рецептов по 30 этапов в каждом. Работа в системе BrauControl выполняется через сенсорную панель Siemens. Аппаратное и программное обеспечение, а также модуль программного обеспечения выполнены почти исключительно на базе оригинальных компонентов Siemens.

Надежно, инвестиционно безопасно, независимо

BrauKon BrauControl

Обзор фактов

  • Преимущества

    Преимущества

    • Полностью автоматизированное пивоваренное предприятие
    • Самооптимизирующаяся система управления фильтрованием Fuzzy Logic
    • Удобна в использовании
    • Проста в создании рецептов
    • Возможность интеграции с программным обеспечением отслеживания внесения ингредиентов
    • Безопасность инвестиций благодаря стандартным компонентам производства Siemens
    • Дистанционное обслуживание и управление через сетевое соединение
  • Характеристики

    Характеристики

    • Высокопроизводительный промышленный компьютер Siemens с сенсорной панелью без вращающихся деталей
    • Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
    • Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
    • Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
    • Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
    • Данные, в том числе, вводимые вручную, фиксируются в протоколе варки
    • Администрирование силоса с балансовой отчетностью по сырью
    • Соблюдение температурного режима в емкостях для брожения согласно рецептам
    • Графическое отображение измеряемых величин с возможностью перемещения по оси времени
    • Возможность записи 60 рецептов по 30 шагов в каждом
  • Сфера применения

    Сфера применения

    • Подходит для пивоварен любых масштабов
  • Загрузки

Преимущества

  • Полностью автоматизированное пивоваренное предприятие
  • Самооптимизирующаяся система управления фильтрованием Fuzzy Logic
  • Удобна в использовании
  • Проста в создании рецептов
  • Возможность интеграции с программным обеспечением отслеживания внесения ингредиентов
  • Безопасность инвестиций благодаря стандартным компонентам производства Siemens
  • Дистанционное обслуживание и управление через сетевое соединение

Характеристики

  • Высокопроизводительный промышленный компьютер Siemens с сенсорной панелью без вращающихся деталей
  • Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
  • Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
  • Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
  • Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
  • Данные, в том числе, вводимые вручную, фиксируются в протоколе варки
  • Администрирование силоса с балансовой отчетностью по сырью
  • Соблюдение температурного режима в емкостях для брожения согласно рецептам
  • Графическое отображение измеряемых величин с возможностью перемещения по оси времени
  • Возможность записи 60 рецептов по 30 шагов в каждом

Сфера применения

  • Подходит для пивоварен любых масштабов

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.