BrauKon BrauControl
Полная автоматизация технологических процессов
BrauKon BrauControl — это решение для полной автоматизации процессов пивоваренного предприятия — от приемки солода до розлива, включая станцию CIP-мойки. В еженедельном плане работы предварительно настраиваются серия варок, протокол варки пива, отчет по варке.
Универсальное и надежное решение
Затирание солода возможно отварочным и застойным способом с любым количеством температурных пауз. В фильтровальном чане самооптимизирующаяся система управления FuzzyLogic управляет фильтрованием сусла, а также регулирует режим рыхления слоя пивной дробины, скорость работы насоса, процесс промывки пивной дробины. Нагрев отфильтрованного пивного сусла, начало и время варки задаются в программе. BrauControl позволяет полностью автоматизировать внесение хмелепродуктов, фильтрование, охлаждение и аэрацию сусла. Все емкости для брожения и хранения оборудованы компьютерными платформами для программирования рецептов, позволяющими регулировать температурный режим.
Перспективное оснащение
В вашем распоряжении до 60 рецептов по 30 этапов в каждом. Работа в системе BrauControl выполняется через сенсорную панель Siemens. Аппаратное и программное обеспечение, а также модуль программного обеспечения выполнены почти исключительно на базе оригинальных компонентов Siemens.
Надежно, инвестиционно безопасно, независимо
BrauKon BrauControl
Обзор фактов
Преимущества
- Полностью автоматизированное пивоваренное предприятие
- Самооптимизирующаяся система управления фильтрованием Fuzzy Logic
- Удобна в использовании
- Проста в создании рецептов
- Возможность интеграции с программным обеспечением отслеживания внесения ингредиентов
- Безопасность инвестиций благодаря стандартным компонентам производства Siemens
- Дистанционное обслуживание и управление через сетевое соединение
Характеристики
- Высокопроизводительный промышленный компьютер Siemens с сенсорной панелью без вращающихся деталей
- Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
- Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
- Модульный шкаф управления с интерфейсом ProfiBus
- Серия варок настраивается в еженедельном плане работы
- Данные, в том числе, вводимые вручную, фиксируются в протоколе варки
- Администрирование силоса с балансовой отчетностью по сырью
- Соблюдение температурного режима в емкостях для брожения согласно рецептам
- Графическое отображение измеряемых величин с возможностью перемещения по оси времени
- Возможность записи 60 рецептов по 30 шагов в каждом
Сфера применения
- Подходит для пивоварен любых масштабов
Загрузки
Обращайтесь к нам
Мы всегда рады помочь
