Мы - BrauKon

Наше сердце бьется для Пива с характером

Компания BrauKon поставляет по всему миру готовое к эксплуатации оборудование для пивоварения и производства напитков. Более 100 сотрудников, треть из которых мастера-пивовары и инженеры, ежедневно разрабатывают индивидуальные решения с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований, в частности, для пивоварен среднего масштаба.

Мы наполняемся гордостью, видя, как страсть наши клиентов и наши пивоваренные установки создают шедевр — Пиво с характером.

От пивоваров для пивоваров

Создавая уникальное пивоваренное оборудование, мы варим на собственной пивоварне Camba Bavaria и продаем более 30 разнообразных сортов пива. Мы понимаем, что значит эксплуатировать пивоваренное оборудование и знаем повседневные задачи. Мы с удовольствием делимся с клиентами накопленным опытом и предоставляем возможность поработать на наших пивоваренных установках. От пивоваров для пивоваров.

Общий успех

Клиенты BrauKon успешны. Последующие заказы и многочисленные награды — лучшее подтверждение уникального качества вашего пива.

Индивидуально и инновационно

Каждая пивоварня уникальна, она создается под индивидуальные потребности каждого клиента. BrauKon гарантирует пивоварам по всему миру уникальное качество пива и оптимальные технологические процессы. При этом мы всегда на шаг впереди, совершая революции в индустрии пивоварения благодаря надежности и рентабельности продукции.

Исследования и разработки

Мы совершенствуем продукцию на собственном опытно-экспериментальном пивоваренном заводе, подготавливая ее к передаче в серийное производство, и тестируем новые практические подходы. Результаты непрерывных исследований и разработок используются в производстве оборудования и обеспечивают удобную в эксплуатации продукцию.

Кроме того, мы предлагаем индивидуальные образовательные программы и контрактное пивоварение на трех различных пивоваренных установках (10 ч/л, 20 ч/л, 50 ч/л) в режиме ручного или полностью автоматического управления.

Образование — инвестиции в будущее

BrauKon, являясь международным учебно-производственным предприятием, сертифицированным торгово-промышленной палатой, дает молодым талантам богатые возможности для свободной реализации, перспективы принятия в компанию и долговременной карьеры.

Многие наши практиканты были отмечены государственной наградой лучших. Высокий уровень образовательной деятельности компании BrauKon был отмечен в 2017 году особой премией в области экономики — Chiemgauer Panther.

На региональном и международном уровне, открытые миру

Мы многократно удостаивались наград как успешное патриотичное предприятие с клиентами по всему миру. Честность, уважение и открытость миру глубоко укоренились в нашем самосознании. Мы против любых видов дискриминации, коррупции и взяточничества.

Для нас, наших партнеров и клиентов большое значение имеет человечное, уважительное и близкое взаимодействие.

BrauKon – для Пива с характером.

Надежность не допускает отговорок.

Продукция и инновации BrauKon

Инновационная техника, удобная в эксплуатации

Пивоварни BrauKon

Самая современная техника, тщательно проработанная трубная обвязка, экономичный метод работы обеспечивают оптимальный результат. Пивоварни BrauKon изготавливаются по индивидуальным проектам, поставляются готовыми к эксплуатации и гарантируют инвестиционную безопасность. Подробная информация о пивоварнях BrauKon.

Гостиничные пивоварни BrauKon

Традиции, атмосфера и впечатления — ключевые слова в создании гостиничной пивоварни. Наша формула: оптимальные рабочие процессы, экономичное оборудование и высокое качество сваренного вами пива. Подробная информация о гостиничных пивоварнях BrauKon.

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.


Загрузки

Станции CIP-мойки BrauKon

Индивидуальные полностью автоматизированные станции CIP-мойки эффективно очищают оборудование, удовлетворяя строжайшим требованиям гигиены и гарантий качества. Подробная информация о станциях CIP-моек BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon обеспечивают удобное экстрагирование ароматов из пряностей и других душистых частей растений. Подробная информация об экстракторах пряностей BrauKon

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Полуавтоматические и полностью автоматические установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации кратковременно нагревают пиво при щадящей температуре, сохраняя его питательную ценность, вкус и консистенцию. Подробная информация об установках для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon AlloySius

В высокопроизводительном заторном котле равномерно перемешиваются дробленый солод и вода, благодаря чему требуется меньше времени на затирание солода и фильтрование. Подробная информация о BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Система перемешивания, оптимизированная под поток, обеспечивает равномерное распределение температуры в заторе, сохраняя оболочки зерен, благодаря чему достигается больший выход экстракта. Подробная информация о BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Умная бережная система варки обеспечивает пивовару экономически эффективную и универсальную варку сусла. Подробная информация о BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

В эффективной системе фильтрования сочетаются исключительное качество сусла, универсальность применения, повышенный выход экстракта, удобная возможность автоматизации. Подробная информация о BrauKon SpeedKon.


Загрузки

BrauKon BrauControl

Профессионально разработанная система автоматизации процесса пивоварения надежна, гарантирует инвестиционную безопасность и универсальна в применении. Подробная информация о BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Удобное управление BrauControl работает на платформе системы управления производственным процессом ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Подробная информация о BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Концепция полуавтоматического управления является экономичным решением для различных этапов варки: затирания сусла, фильтрования, варки сусла. Подробная информация о BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Удобная система управления всеми процессами в варочном цехе на две установки — от этапа затирания солода до перекачивания готового сусла. Подробная информация о BrauKon TControl Pro.


Загрузки

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.

BrauKon HopDosing

Внесение хмелепродуктов выполняется посредством автоматизированной удобной в использовании системы загрузки гранулированного хмеля и экстракта хмеля в варочном цехе. Подробная информация о BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Удобная в использовании система обработки шишек хмеля обеспечивает непрерывное и эффективное растворение ценных масел и ароматических веществ. Подробная информация о BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Универсальное решение для эффективного охмеления гранулированным хмелем между вихревым чаном и сусловым холодильником с удержанием частиц хмеля. Подробная информация о BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает непрерывное эффективное растворение масел и ароматических веществ из гранулированного хмеля в готовом пиве. Подробная информация о BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает полную автоматизацию процесса холодного охмеления сусла даже при большом объеме гранул. Подробная информация о BrauKon HopGun Pro.


Загрузки

BrauKon VitaProp

Компактное решение для культивации дрожжей, ассимиляции и внесения дрожжей, а также устранения сусла. Подробная информация о BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Эффективные и контролируемые процессы полностью автоматизированной системы обработки дрожжей обеспечивает чистая культура дрожжей с максимально быстрым приростом массы. Подробная информация о BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Установка промежуточной дегазации дрожжей BrauKon в гигиеническом исполнении обеспечивает гигиеничное оживление семенных дрожжей, создавая свежий вкус пива. Подробная информация о BrauKon VitaSius.


Загрузки