Мы - BrauKon

Наше сердце бьется для Пива с характером

По всему миру мы поставляем пивоваренное оборудование высочайшего качества, в частности, для пивоваренных предприятий среднего масштаба. Более 100 сотрудников, треть из которых мастера-пивовары и инженеры, разрабатывают индивидуальные решения с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований.

Мы наполняемся гордостью, видя, как страсть наши клиентов и наши пивоваренные установки создают шедевр — Пиво с характером.

Исключительное качество пива

Девиз нашей коммерческой деятельности — для Пива с характером. Оборудование BrauKon производится с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований, гарантируя пивоварам всего мира исключительное качество пива и оптимально организованные технологические процессы.

От пивоваров для пивоваров

Создавая уникальное пивоаваренное оборудование, мы варим на собственной пивоварне Camba Bavaria и продаем более 30 разнообразных сортов пива. Мы понимаем, что значит эксплуатировать пивоваренное оборудование и знаем повседневные задачи. Мы с удовольствием делимся с клиентами накопленным опытом и предоставляем возможность поработать на наших пивоваренных установках. От пивоваров для пивоваров.

Индивидуально и инновационно

Каждая пивоварня уникальна, она создается под индивидуальные потребности каждого клиента. BrauKon гарантирует пивоварам по всему миру уникальное качество пива и оптимальные технологические процессы. При этом мы всегда на шаг впереди, совершая революции в индустрии пивоварения благодаря надежности и рентабельности производимой продукции.

Если вы задумаетесь о строительстве собственной пивоварни, обратитесь к нам!

Все совершенное просто.

Продукция и инновации BrauKon

Инновационная техника, удобная в эксплуатации

Пивоварни BrauKon

Самая современная техника, тщательно проработанная трубная обвязка, экономичный метод работы обеспечивают оптимальный результат. Пивоварни BrauKon изготавливаются по индивидуальным проектам, поставляются готовыми к эксплуатации и гарантируют инвестиционную безопасность. Подробная информация о пивоварнях BrauKon.

Гостиничные пивоварни BrauKon

Традиции, атмосфера и впечатления — ключевые слова в создании гостиничной пивоварни. Наша формула: оптимальные рабочие процессы, экономичное оборудование и высокое качество сваренного вами пива. Подробная информация о гостиничных пивоварнях BrauKon.

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.


Загрузки

Станции CIP-мойки BrauKon

Индивидуальные полностью автоматизированные станции CIP-мойки эффективно очищают оборудование, удовлетворяя строжайшим требованиям гигиены и гарантий качества. Подробная информация о станциях CIP-моек BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon обеспечивают удобное экстрагирование ароматов из пряностей и других душистых частей растений. Подробная информация об экстракторах пряностей BrauKon

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Полуавтоматические и полностью автоматические установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации кратковременно нагревают пиво при щадящей температуре, сохраняя его питательную ценность, вкус и консистенцию. Подробная информация об установках для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon AlloySius

В высокопроизводительном заторном котле равномерно перемешиваются дробленый солод и вода, благодаря чему требуется меньше времени на затирание солода и фильтрование. Подробная информация о BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Система перемешивания, оптимизированная под поток, обеспечивает равномерное распределение температуры в заторе, сохраняя оболочки зерен, благодаря чему достигается больший выход экстракта. Подробная информация о BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Умная бережная система варки обеспечивает пивовару экономически эффективную и универсальную варку сусла. Подробная информация о BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

В эффективной системе фильтрования сочетаются исключительное качество сусла, универсальность применения, повышенный выход экстракта, удобная возможность автоматизации. Подробная информация о BrauKon SpeedKon.


Загрузки

BrauKon BrauControl

Профессионально разработанная система автоматизации процесса пивоварения надежна, гарантирует инвестиционную безопасность и универсальна в применении. Подробная информация о BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Удобное управление BrauControl работает на платформе системы управления производственным процессом ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Подробная информация о BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Концепция полуавтоматического управления является экономичным решением для различных этапов варки: затирания сусла, фильтрования, варки сусла. Подробная информация о BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Удобная система управления всеми процессами в варочном цехе на две установки — от этапа затирания солода до перекачивания готового сусла. Подробная информация о BrauKon TControl Pro.


Загрузки

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.

BrauKon HopDosing

Внесение хмелепродуктов выполняется посредством автоматизированной удобной в использовании системы загрузки гранулированного хмеля и экстракта хмеля в варочном цехе. Подробная информация о BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Удобная в использовании система обработки шишек хмеля обеспечивает непрерывное и эффективное растворение ценных масел и ароматических веществ. Подробная информация о BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Универсальное решение для эффективного охмеления гранулированным хмелем между вихревым чаном и сусловым холодильником с удержанием частиц хмеля. Подробная информация о BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает непрерывное эффективное растворение масел и ароматических веществ из гранулированного хмеля в готовом пиве. Подробная информация о BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает полную автоматизацию процесса холодного охмеления сусла даже при большом объеме гранул. Подробная информация о BrauKon HopGun Pro.


Загрузки

BrauKon VitaProp

Компактное решение для культивации дрожжей, ассимиляции и внесения дрожжей, а также устранения сусла. Подробная информация о BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Эффективные и контролируемые процессы полностью автоматизированной системы обработки дрожжей обеспечивает чистая культура дрожжей с максимально быстрым приростом массы. Подробная информация о BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Установка промежуточной дегазации дрожжей BrauKon в гигиеническом исполнении обеспечивает гигиеничное оживление семенных дрожжей, создавая свежий вкус пива. Подробная информация о BrauKon VitaSius.


Загрузки

Нет ничего сильнее идеи, время которой настало.

Новости BrauKon

Мы держим вас в курсе событий

kabrew_braukon_training

Kabrew visits BrauKon

From South Korea to Seeon

Март 2021

We're excitied to welcome Yong Beom Lee here at Seeon. Beom is a brewer at our South Korean client Kabrew. The Korean craft beer pioneer KABREW will receive its new BrauKon …

bild_4

Camba x Omnipollo Collab

Camba and Omnipollo brew Bavarian lager beer

Январь 2021

Last week, we were able to welcome our client Omnipollo from Sweden here in Seeon to brew a Bavarian lager together with the Camba Team and visit their brew house …

Актуальные проекты

Здесь варится Пиво с характером

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 2-vessel brewhouse 60 hl - Dinkelsbühl / Bavaria, Germany
    • Malt handling and milling system with malt silos, BrauKon BrauMill
    • Mash / wort kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix, BrauKon SmartBoil
    • Lauter tun
    • Automatic hop dosing system
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • CIP system
    • Energy supply and cooling unit

Platinum Craft Brewing Company

Больше о Platinum Craft Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 4-vessel brewhouse 50 hl - Seoul, South Korea
    • Malt handling and milling system with BrauKon BrauMill
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Lauter tun with BrauKon SpeedKon
    • Pre run tank
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • BrauKon VitaProp, yeast storage tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks 300 hl
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun Pro
    • Dry hopping separation system BrauKon HopSteiner
    • Bright beer tanks 300 hl
    • Beer finishing
    • CIP system

Legion Brewing

Friends & Beer

Больше о Legion Brewing

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 4-vessel brewhouse 40bbl - Charlotte / North Carolina, USA
    • Malt handling and milling system with malt silos and BrauKon BrauMill
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Lauter tun with BrauKon SpeedKon
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Pre run tank
    • Automatic hop dosing system
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • BrauKon HopBack Pellet for 40 kg pellets
    • Hot water tank
    • BrauKon VitaProp Pro, yeast storage tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks 160 bbl
    • Dry hopping equipment HopGun Pro
    • Bright beer tanks 160 bbl
    • Centrifuge
    • CIP system

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Freistädter

Fresh - Free - Freistädter

Europe-wide the Braucommune in Freistadt is the only company whose legal form is a commune. With modern structure.

It is not easy for breweries to decide on who should build their new brewhouse. However the decision of Freistädter was made quickly. In 2010 BrauKon received an order for a new brewhouse. Freistädter was convinced by the fact that BrauKon is taking care of the production as well as of the product. The cooperation between Freistädter and BrauKon brings together two powerful partners that are the perfect match.

Больше о Freistädter

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Little Atlantique Brewery

La petite brasserie du Grand Ouest

Little Atlantique Brewery was founded in 2016 in Nantes by Jerome Pallier and Gregory Smith.

The brewery is based in a spectacular 19th century building which was an ancient naval yard by the banks of the Loire river. A tap house is also on site which allows consumers to taste the differents Brews like SPERED our Pale Ale or EXOCET our IPA.

Больше о Little Atlantique Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • Extension of the tank capacity - Nantes / France
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Pressure tank
    • Serving tanks
  • 12.2019 - BrauKon Brewery, 2-vessel brewhouse 30 hl - Nantes / France
    • Malt handling and milling system
    • Mash / wort kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon SmartBoil, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Automatic hop dosing system
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun
    • Pressure tank
    • CIP system
    • Energy supply and cooling unit
    • KEG cleaning and filling unit

Colonial Brewing Company

Brewed small. Lived big.

Colonial Brewing Co started out in Margaret River in 2004 as a small brewpub and has expanded to become one of Australia’s largest independent brewers. They focus on high quality, consistent and easy drinking beer but experiment with all kinds of unique project & barrel aged beers as well.

In 2015 Colonial Brewing took over a vacated mid-sized brewery & bar on Australia’s East in Port Melbourne to help them meet the growing demand for their hop focussed ales. This brewery also reached its production capacity quickly, provoking a major expansion with the help of BrauKon.

Больше о Colonial Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Neuzelle Monastery Brewery

Untreated raw materials and fine craftsmanship

The Neuzelle Monastery Brewery is one of the oldest and largest family-owned breweries in East Germany. The specialty manufactory is worldwide recognized for its exclusive quality beers.

Thanks to the traditional art of brewing passed on from the monks, combined with Neuzeller creativity and passion, every single beer becomes something very special. Hence, you can bathe in Neuzeller Badebier (bathing beer) or be convinced of the revitalizing taste of anti-aging beer.

Untreated raw materials and fine craftsmanship are the foundation for monastery brewery’s production. In the open fermenting vats, the beer has 7 to 10 days to ferment. During this process, the most important values are continuously monitored and recorded on slates with chalk. Only when the master brewer agrees with the result, the beer does find its way into the storage tank, where it then matures undisturbed for up to 6 weeks.

The Neuzelle Monastery Brewery is one of Germany’s most innovative breweries today. More than 40 beers are developed and every year more innovative flavor combinations are added, which are exported internationally. Nevertheless, the age-old recipes and experience are highly valued and maintained. Hence modernity and tradition are joined in a happy marriage. Each Neuzeller beer is thus an original that stands out from the mass of assembly-line beers.

Больше о Neuzelle Monastery Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Herzog­liches Brauhaus Tegernsee

From wise monks to kings with brewing expertise

The history of the Herzogliches Brauhaus Tegernsee goes back to days of the Benedictine monks.

The Benedictine monastery of Tegernsee, which was founded in the year 746, provides the first indications of monasterial brewing.The date of the official birth of Tegernsee Bräustüberl was in 1675. On a marble plaque on the wall in Bräustüberl, which is there to this day, you can read in old German text: «The monastery brewery of Tegernsee obtained electoral license for the sale of beer on 22 Feb 1675.»

Больше о Herzog­liches Brauhaus Tegernsee

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Staudenbräu

The beer of your homeland

Staudenbräu is a family-owned brewery with close ties to its home region, and brewing beer is not a profession for them, but a vocation — since 1846. For them, hops and malt belong together like people and home.

The traditions are kept and from time to time they let new ideas flow in.

Больше о Staudenbräu

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Счастливые клиенты - наша лучшая рекомендация

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.