Мы - BrauKon

Наше сердце бьется для Пива с характером

Мы поставляем по всему миру пивоваренное оборудование высочайшего качества, в частности, для пивоваренных предприятий среднего масштаба. Более 30 мастеров-пивоваров и инженеров разрабатывают и конструируют пивоваренное оборудование, удовлетворяющее строжайшим требованиям. Это универсальное, экономичное и эффективное оборудование для варки пива высочайшего качества. Благодаря высококачественной обработке первоклассных компонентов мы гарантируем действительную стоимость и надежность произведенного нами оборудования. Нами движет гордость. Она переполняет нас, когда мы видим, как ваша страсть и наше оборудование создают шедевр — Пиво с характером.

Исключительное качество пива

Девиз нашей коммерческой деятельности — для Пива с характером. Оборудование BrauKon производится с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований, гарантируя пивоварам всего мира исключительное качество пива и оптимально организованные технологические процессы.

BrauKon производит инновационную продукцию

Экономично и инновационно — компания BrauKon планирует на много ходов вперед, совершая революции в индустрии пивоварения.

Индивидуальные решения для вашего пива

Самое важное для BrauKon — вы и пиво, сваренное вами. Мы создаем уникальные пивоварни по вашим потребностям.
Воспользуйтесь нашим опытом и технической базой, создавая свое Пиво с характером.

Все совершенное просто.

Продукция и инновации BrauKon

Инновационная техника, удобная в эксплуатации

Пивоварни BrauKon

Самая современная техника, тщательно проработанная трубная обвязка, экономичный метод работы обеспечивают оптимальный результат. Пивоварни BrauKon изготавливаются по индивидуальным проектам, поставляются готовыми к эксплуатации и гарантируют инвестиционную безопасность. Подробная информация о пивоварнях BrauKon.

Гостиничные пивоварни BrauKon

Традиции, атмосфера и впечатления — ключевые слова в создании гостиничной пивоварни. Наша формула: оптимальные рабочие процессы, экономичное оборудование и высокое качество сваренного вами пива. Подробная информация о гостиничных пивоварнях BrauKon.


Загрузки

Станции CIP-мойки BrauKon

Индивидуальные полностью автоматизированные станции CIP-мойки эффективно очищают оборудование, удовлетворяя строжайшим требованиям гигиены и гарантий качества. Подробная информация о станциях CIP-моек BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon обеспечивают удобное экстрагирование ароматов из пряностей и других душистых частей растений. Подробная информация об экстракторах пряностей BrauKon

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Полуавтоматические и полностью автоматические установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации кратковременно нагревают пиво при щадящей температуре, сохраняя его питательную ценность, вкус и консистенцию. Подробная информация об установках для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

BrauKon AlloySius

В высокопроизводительном заторном котле равномерно перемешиваются дробленый солод и вода, благодаря чему требуется меньше времени на затирание солода и фильтрование. Подробная информация о BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Система перемешивания, оптимизированная под поток, обеспечивает равномерное распределение температуры в заторе, сохраняя оболочки зерен, благодаря чему достигается больший выход экстракта. Подробная информация о BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Умная бережная система варки обеспечивает пивовару экономически эффективную и универсальную варку сусла. Подробная информация о BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

В эффективной системе фильтрования сочетаются исключительное качество сусла, универсальность применения, повышенный выход экстракта, удобная возможность автоматизации. Подробная информация о BrauKon SpeedKon.


Загрузки

BrauKon BrauControl

Профессионально разработанная система автоматизации процесса пивоварения надежна, гарантирует инвестиционную безопасность и универсальна в применении. Подробная информация о BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Удобное управление BrauControl работает на платформе системы управления производственным процессом ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Подробная информация о BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Концепция полуавтоматического управления является экономичным решением для различных этапов варки: затирания сусла, фильтрования, варки сусла. Подробная информация о BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Удобная система управления всеми процессами в варочном цехе на две установки — от этапа затирания солода до перекачивания готового сусла. Подробная информация о BrauKon TControl Pro.


Загрузки

BrauKon HopDosing

Внесение хмелепродуктов выполняется посредством автоматизированной удобной в использовании системы загрузки гранулированного хмеля и экстракта хмеля в варочном цехе. Подробная информация о BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Удобная в использовании система обработки шишек хмеля обеспечивает непрерывное и эффективное растворение ценных масел и ароматических веществ. Подробная информация о BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Универсальное решение для эффективного охмеления гранулированным хмелем между вихревым чаном и сусловым холодильником с удержанием частиц хмеля. Подробная информация о BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает непрерывное эффективное растворение масел и ароматических веществ из гранулированного хмеля в готовом пиве. Подробная информация о BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает полную автоматизацию процесса холодного охмеления сусла даже при большом объеме гранул. Подробная информация о BrauKon HopGun Pro.


Загрузки

BrauKon VitaProp

Компактное решение для культивации дрожжей, ассимиляции и внесения дрожжей, а также устранения сусла. Подробная информация о BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Эффективные и контролируемые процессы полностью автоматизированной системы обработки дрожжей обеспечивает чистая культура дрожжей с максимально быстрым приростом массы. Подробная информация о BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Установка промежуточной дегазации дрожжей BrauKon в гигиеническом исполнении обеспечивает гигиеничное оживление семенных дрожжей, создавая свежий вкус пива. Подробная информация о BrauKon VitaSius.


Загрузки

Нет ничего сильнее идеи, время которой настало.

Актуальные проекты

Здесь варится Пиво с характером

Schloß­brauerei Unterbaar

Bier aus Unterbaar - einfach wunderbaar

On a continuing basis only quality leads to success. Based on this main principle the Schloßbrauerei Unterbaar invests in latest technology again and again. As well as in a new, modern brewhouse of BrauKon.

Больше о Schloß­brauerei Unterbaar

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Gallia

The historical beer of Paris

The roots of the brewery Gallia go back to the year 1890. Back then the brewery already has existed. But this one had to shut down in the 1960s.

Regional beers were found everywhere in France, but Paris didn’t have its own brewery anymore. Finally two friends from university brought the brewery Gallia back to life from Paris by the end of 2009. For the relaunch of the brewery they decided to cooperate with BrauKon, whose order for a brewery plant was the first in the French metropolis of Paris.

Больше о Gallia

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Perle

Bieres Artisanales Artzner

Больше о Perle

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Iron Horse Brewery

Local Craft Beer

The founder of Iron Horse Brewery fell in love with the art of brewing beer in the early age. Instead of finishing college he bought into a failing brewery, after he had convinced his wife, and focused on his passion, brewing beer. His vather belived in his son and offered to join him in business. Without him he may well still be brewing in his garage.

Больше о Iron Horse Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Hausbrauerei Zum Schlüssel

Brewery since 1850

The brewery Zum Schlüssel puts emphasis on fresh ingredients and on a diligent brewing process. They could convince several experts of their skills with their beer — Original Schlüssel Alt — in the categorie of top-fermented German dark beer (winner of gold medal at the European Beer Star Award 2012, 2014).

Больше о Hausbrauerei Zum Schlüssel

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 3-vessel brewhouse 35 hl - Nagoya-shi / Aichi-ken, Japan
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • BrauKon SpeedKon lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Fermentation / maturation tanks
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun for 50 kg pellets
    • Pressure tanks
    • CIP system
    • KEG cleaning and filling unit

Vulkan Brauerei

Tradition of brewing since 1875

The deepest fermentation cellar of the world — 30 meter under the earth — is placed under the Vulkan brewery in Mendig, Germany. The basalt vault, which was built after the eruption of a volcano, was used as cooling and storage building by 28 breweries in Mendig. In 1876 the cooling unit was invented. Many breweries moved back to their old location or closed their business. All but one: the Vulkan brewery. The only operational cooling building is now placed under the Vulkan brewery and is used for storing special beers.

After the new construction of the brewery by BrauKon at the beginning of 2012, the old brewhouse was converted to a museal exhibit. So the long tradition of the Vulkan brewery will always remain in focus.

Больше о Vulkan Brauerei

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Roadhouse Brewing Company

Multy-award winning brewery

Adventure and exploration resides in every batch the Roadhouse Brewing Company brews. That’s the same reason that brought them to the Tetons, a mountain range at the Rocky Mountains.

The Roadhouse Brewing Company strive to cultivate and enhance the local craft beer experience in Jackson Hole and their neighboring communities.

Больше о Roadhouse Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Rabieta

La Yunguere S.A.

Больше о Rabieta

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • 3-vessel brewhouse 50 hl - Buenos Aires, Argentinia
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit

Clandestina

Cerveza Artesanal

Salvador Villacreces Arnedo started brewing beer in 2008. At first solely for his own enjoyment. Later on, he supplied the cold beer for family gatherings. A hobby brewer can become a professional brewer after all, those in Spain (his home country) and Panama not excluded. In Salva’s case, he skipped several steps in what is considered the typical evolution of a craft brewer.

Many special beers already came out of Cervecería Clandestina, the new, fully automated 30 hectoliters, 3-vessel BrauKon brewhouse, just a few months after it was commissioned. For example the «Intriga» (witbier), the “Ley Seca” (strong bitter), the “Nomada” (German pils), the «Xa`madre» (American IPA) and the Doppelbock in collaboration with the brewery Camba Bavaria.

It was an important investment decision to find a universal partner. With BrauKon, they acquired much more than just a plant manufacturer. Support started with the greenfield-planning (even the buildings were designed in collaboration with us) and progressed to include recipes developed by Salvador — truly a BrauKon turnkey project.

Больше о Clandestina

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Holgate Brewhouse

We make it ourselves

The Holgate brewery makes its beer entirely theirselves. Carfully constructed with natural ingredients — no preservatives, no chemicals and no pasteurisation. Located in the restored 19th century hotel Holgate not only includes the brewery, with expandability, but also a restaurant and a bar.

Больше о Holgate Brewhouse

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Niche Drinks Co. Ltd.

The Quiet Man - Irish Whiskey

Niche Drinks is a small, independent drinks manufacturer in Ireland.

Since 1983 they have been producing Cream Liqueurs, Irish Coffee and Ready To Drink Cocktails of the highest quality.

Because of the purchase of a BrauKon plant for the wort production, Niche Drinks is now equipped for the Whiskey production, too.

Больше о Niche Drinks Co. Ltd.

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Fat Head's Brewery

Heads Up

With its Saloon in Pittsburgh, Philadelphia USA, Fat Head’s established itself as an early pioneer of the craft beer industry in this area. In 2009 the brewery in North Olmsted, Ohio was created. The beers of the brewery won numerous acclaimed awards in the brewing industry. Fueled by the promptly popularity of Fat Head’s beer the brewery expanded to Middleburg Heights, Ohio USA. The Tap House of Fat Head’s Brewery is located inside their production facility. You can have a behind-the-scenes peek, watch the crew in action and of course enjoy Fat Head’s beer.

Больше о Fat Head's Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 4-vessel brewhouse 65 bbl - Middleburg Heights / Ohio, USA
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • BrauKon SpeedKon lauter tun
    • Pre run tank
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system
    • Automatic spice dosing station
    • Automation system BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool with wort cooling, aeration unit
    • Late hopping equipment BrauKon HopBack Pro for 120 kg, BrauKon HopBack Pellet for 80 kg
    • Hot water tank
    • BrauKon VitaProp Pro propagation system, cylindroconical yeast tanks
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Round open fermenters
    • Pressure tanks
    • CIP system
  • 05.2012 - BrauKon AlloySius - North Olmsted / Ohio, USA
    • High performance pre mashing system BrauKon AlloySius

Noosa Brewing Company

Good Beer & Good Times

Noosa Brewing Company is inspired by the nearby rocky headlands of Noosa Heads. In the same way they transform the harsh and rugged swells into smooth breaks, Noosa Brewing take raw natural ingredients and carefully craft them into enjoyable beers.

Больше о Noosa Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Счастливые клиенты - наша лучшая рекомендация

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.

Новости BrauKon

Мы держим вас в курсе событий

braukon-grosser-preis-des-mittelstandes-2018

Großer Preis des Mittelstandes

BrauKon has been awarded

Июль 2018

The competition „Großer Preis des Mittelstandes“ is annually organized by the Oskar-Patzelt Foundation since 1994. BrauKon has been nominated andand even has been awarded for reaching the next step “Jurystufe”…

rabieta-kundenbesuch

Customer visit from Rabieta

From Argentina to Seeon

Июль 2018

We were pleased to welcome our customer Ruben Diciero, owner of the brewery Rabieta, and our partner and consultant Guido Mühr this week. They came across to visit the ordered BrauKon plant in our production hall. The…

braukon-family-hb-columbus

BrauKon Family US trip

The first Group trip - a great success

Июнь 2018

The first BrauKon Family trip was a great success! The first proactively organized group tour for our customers led to particularly impressive craft beer brewers in the US. In addition to the numerous brewery tours …