Мы - BrauKon

Наше сердце бьется для Пива с характером

По всему миру мы поставляем пивоваренное оборудование высочайшего качества, в частности, для пивоваренных предприятий среднего масштаба. Более 100 сотрудников, треть из которых мастера-пивовары и инженеры, разрабатывают индивидуальные решения с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований.

Мы наполняемся гордостью, видя, как страсть наши клиентов и наши пивоваренные установки создают шедевр — Пиво с характером.

Исключительное качество пива

Девиз нашей коммерческой деятельности — для Пива с характером. Оборудование BrauKon производится с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований, гарантируя пивоварам всего мира исключительное качество пива и оптимально организованные технологические процессы.

От пивоваров для пивоваров

Создавая уникальное пивоаваренное оборудование, мы варим на собственной пивоварне Camba Bavaria и продаем более 30 разнообразных сортов пива. Мы понимаем, что значит эксплуатировать пивоваренное оборудование и знаем повседневные задачи. Мы с удовольствием делимся с клиентами накопленным опытом и предоставляем возможность поработать на наших пивоваренных установках. От пивоваров для пивоваров.

Индивидуально и инновационно

Каждая пивоварня уникальна, она создается под индивидуальные потребности каждого клиента. BrauKon гарантирует пивоварам по всему миру уникальное качество пива и оптимальные технологические процессы. При этом мы всегда на шаг впереди, совершая революции в индустрии пивоварения благодаря надежности и рентабельности производимой продукции.

Если вы задумаетесь о строительстве собственной пивоварни, обратитесь к нам!

Все совершенное просто.

Продукция и инновации BrauKon

Инновационная техника, удобная в эксплуатации

Пивоварни BrauKon

Самая современная техника, тщательно проработанная трубная обвязка, экономичный метод работы обеспечивают оптимальный результат. Пивоварни BrauKon изготавливаются по индивидуальным проектам, поставляются готовыми к эксплуатации и гарантируют инвестиционную безопасность. Подробная информация о пивоварнях BrauKon.

Гостиничные пивоварни BrauKon

Традиции, атмосфера и впечатления — ключевые слова в создании гостиничной пивоварни. Наша формула: оптимальные рабочие процессы, экономичное оборудование и высокое качество сваренного вами пива. Подробная информация о гостиничных пивоварнях BrauKon.

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.


Загрузки

Станции CIP-мойки BrauKon

Индивидуальные полностью автоматизированные станции CIP-мойки эффективно очищают оборудование, удовлетворяя строжайшим требованиям гигиены и гарантий качества. Подробная информация о станциях CIP-моек BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon обеспечивают удобное экстрагирование ароматов из пряностей и других душистых частей растений. Подробная информация об экстракторах пряностей BrauKon

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Полуавтоматические и полностью автоматические установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации кратковременно нагревают пиво при щадящей температуре, сохраняя его питательную ценность, вкус и консистенцию. Подробная информация об установках для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon AlloySius

В высокопроизводительном заторном котле равномерно перемешиваются дробленый солод и вода, благодаря чему требуется меньше времени на затирание солода и фильтрование. Подробная информация о BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Система перемешивания, оптимизированная под поток, обеспечивает равномерное распределение температуры в заторе, сохраняя оболочки зерен, благодаря чему достигается больший выход экстракта. Подробная информация о BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Умная бережная система варки обеспечивает пивовару экономически эффективную и универсальную варку сусла. Подробная информация о BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

В эффективной системе фильтрования сочетаются исключительное качество сусла, универсальность применения, повышенный выход экстракта, удобная возможность автоматизации. Подробная информация о BrauKon SpeedKon.


Загрузки

BrauKon BrauControl

Профессионально разработанная система автоматизации процесса пивоварения надежна, гарантирует инвестиционную безопасность и универсальна в применении. Подробная информация о BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Удобное управление BrauControl работает на платформе системы управления производственным процессом ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Подробная информация о BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Концепция полуавтоматического управления является экономичным решением для различных этапов варки: затирания сусла, фильтрования, варки сусла. Подробная информация о BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Удобная система управления всеми процессами в варочном цехе на две установки — от этапа затирания солода до перекачивания готового сусла. Подробная информация о BrauKon TControl Pro.


Загрузки

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.

BrauKon HopDosing

Внесение хмелепродуктов выполняется посредством автоматизированной удобной в использовании системы загрузки гранулированного хмеля и экстракта хмеля в варочном цехе. Подробная информация о BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Удобная в использовании система обработки шишек хмеля обеспечивает непрерывное и эффективное растворение ценных масел и ароматических веществ. Подробная информация о BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Универсальное решение для эффективного охмеления гранулированным хмелем между вихревым чаном и сусловым холодильником с удержанием частиц хмеля. Подробная информация о BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает непрерывное эффективное растворение масел и ароматических веществ из гранулированного хмеля в готовом пиве. Подробная информация о BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает полную автоматизацию процесса холодного охмеления сусла даже при большом объеме гранул. Подробная информация о BrauKon HopGun Pro.


Загрузки

BrauKon VitaProp

Компактное решение для культивации дрожжей, ассимиляции и внесения дрожжей, а также устранения сусла. Подробная информация о BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Эффективные и контролируемые процессы полностью автоматизированной системы обработки дрожжей обеспечивает чистая культура дрожжей с максимально быстрым приростом массы. Подробная информация о BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Установка промежуточной дегазации дрожжей BrauKon в гигиеническом исполнении обеспечивает гигиеничное оживление семенных дрожжей, создавая свежий вкус пива. Подробная информация о BrauKon VitaSius.


Загрузки

Нет ничего сильнее идеи, время которой настало.

Новости BrauKon

Мы держим вас в курсе событий

ausbildung braukon

BrauKon apprenticeship

Top grade for Lena Daxenberger

Апрель 2020

Our apprentice Lena Daxenberger recently finished her trainee program with the top grade of 1.0 (best score in Germany). Congratulations from the whole BrauKon team! …

Актуальные проекты

Здесь варится Пиво с характером

Herzog­liches Brauhaus Tegernsee

From wise monks to kings with brewing expertise

The history of the Herzogliches Brauhaus Tegernsee goes back to days of the Benedictine monks.

The Benedictine monastery of Tegernsee, which was founded in the year 746, provides the first indications of monasterial brewing.The date of the official birth of Tegernsee Bräustüberl was in 1675. On a marble plaque on the wall in Bräustüberl, which is there to this day, you can read in old German text: «The monastery brewery of Tegernsee obtained electoral license for the sale of beer on 22 Feb 1675.»

Больше о Herzog­liches Brauhaus Tegernsee

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Stiegl

Brewing at its highest level

The Stiegl brewery, before «Bräuhaus an der Gstätten», was first mentioned in written record in 1492. The name «Stiegl» only appears a little later.

During this period of time, Stiegl has developed from a small local brewery into Austria’s largest and most successful private brewery.

In the malthouse, delivered by BrauKon, they can produce unique special malts.

At the Stiegl Brauwelt, beer is a multi-sensory experience. It’s a matter of seeing and hearing, but also touching, smelling and of course tasting. The path to this beer exhibition is of course via some steps («Stiegl»), a feature from which the brewery originally derived its name.

Больше о Stiegl

Успешные проекты

Для Пива с характером.

À l'abri de la Tempete

Microbrasserie

À l’abri de la Tempête dropped anchor in a former crab processing plant overlooking the West Dune in the Magdalen Islands and began making island brewing history in 2004.

The microbrewery takes pride in sourcing its beers and menu from the distinctive terroir of the Archipelago. Bringing together the many actors and craftsmen in the Islands to create brand new tastes is at the heart of their company spirit. It has resulted in a strong brewing uniqueness, evidenced by the distinct personality of the singular, distinguished beers produced here.

Using local resources is part of the pledge of authenticity and freshness that has turned À l’abri de la tempête into the flagship company it is today, creating quality jobs both annual and seasonal.

Больше о À l'abri de la Tempete

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Westerwald-Brauerei

Hachenburger Beer

The independent, private, family-owned brewery in Hachenburg, Germany is one of the oldest Pils-Brewery in Germany. Founded in 1861 by Heinrich Schneider the brewery is family-owned in the 5th generation. Jens Geimer is general manager and co-owner. About 90 dynamic and excellently trained employees ensure the customer-oriented implementation of the company’s goals.

For 150 years theyhave been brewing their unique quality beer, which truly deserves to be called a “speciality.” The use of 100% aroma-hops and extraordinarily soft brewing liquor, as well as an ageing process of six weeks are very important for the unique taste of Hachenburger. The fifth generation continues to work based on the knowledge, that these small but nice differences are necessary to brew beer specialities. Exactly like this they will pursue their mission for the next 150 years: “Preserving what is good and keeping an open mind for innovation.»

Больше о Westerwald-Brauerei

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 5-vessel brewhouse 100 hl - Hachenburg / Rheinland-Pfalz, Germany
    • Malt handling and milling system with malt silos
    • Mash tun with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    •  Mash kettle with BrauKon GentleMix
    • Lauter tun with BrauKon SpeedKon
    • Pre run tank
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system as design version
    • Automation system BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool with wort cooling
    • Hop separator BrauKon HopSep
    • CIP system

Taula Beverages Company Ltd.

Samoa's first fully locally owened breweries

Taula Beverages is the only 100% Samoan owned and operated brewery in Samoa. Equipped with a state-of-the-art brewhouse of BrauKon, the brewery produces beer by utilizing the fresh spring and ingredients.

Besides the beer Taula Beverages also produces soft drinks with the brand name «TAXI».

Long time ago their voyaging ancestors navigated to a place soon to be named Samoa and anchored their boats here. In memory to their ancestors they chose the Samoan name Taula (anchor) for their business.

Больше о Taula Beverages Company Ltd.

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Brasserie Artisanale Ratz

Unpasteurized natural beer

Christophe RATZ — brewer engineer from INSA Toulouse and former rugbyman, founded the Ratz Craft Brewery in 2001 in the Lot department (46) in Cahors. He has acquired much of his professional experience in craft breweries in Belgium and England.

His creativity and passion have enabled him to revive craft beer in his region.
Christophe RATZ has combined the best of his know-how and the respect of this terroir to brew this beer, infusion of pure malt and aromatic hops.

RATZ beer is an unpasteurized natural beer. This unique recipe by the selection of yeasts allows it to evolve in harmony of flavors, over time…
Come and discover their traditional and authentic know-how during a visit to their brewery by a member of the staff: visualization of the production area and explanation of the manufacturing process of their beer.

You can also enjoy their beers at the bar or on their terrace: Beer Garden.

Больше о Brasserie Artisanale Ratz

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brauerei, 4-Geräte Sudhaus, 50 hl - Fontanes / France
    • Malt handling and milling system BrauKon BrauMill with malt silos
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Lauter tun
    • Pre run tank
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system
    • Automationsystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Spice extraction system
    • Hot water tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • CIP system
    • Energy supply

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 2-vessel brewhouse 30 hl - Nangeville / France
    • Malt handling and milling system with BrauKon BrauMill
    • Mash / wort kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix, BrauKon EcoBoil
    • Mash / lauter tun
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun
    • Energy supply and cooling unit
    • KEG cleaning and filling unit

Wiseacre Brewing Company

Top quality, uniquely flavorful beer

WISEACRE is a brewery committed to top quality, uniquely flavorful beer that appeals to passionate & progressive people through education & good times. Brothers Davin & Kellan Bartosch dreamed up WISEACRE many moons ago & have been on an extensive quest procuring top-notch experience from around the globe to deliver the crunkest brewery possible in their groovy hometown of Memphis, TN.

Больше о Wiseacre Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 3-vessel brewhouse 50 bbl - Memphis / Tennessee, USA
    • Maish kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Luter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Automatic honey dosing system
    • BrauKon VitaProp propagation system
    • CIP system
    • Cooling unit

Tröegs Brewing Company

Independent Brewing

Tröegs Brewing Company was our first customer. They were decisive for BrauKon’s start up in building plants for the brewing and beverage industry. In 2004 we received the first order from the Craft-Brewer of Harrisburg. Satisfied with the deliveded equipment, it doesn’t take long time, as we received another order.

At the bar visitors get a front row seat to the brewhouse. They can enjoy their beers with a nice view of the brewery. The brewhouse was designed that visitors are able to experience self-guided tours through center of the brewery.

Больше о Tröegs Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Cromarty Brewing

Beer worth Believing in

Cromarty Brewing company is an independent and family run craft brewery, based in the Highlands of Scotland. Their dedication to freshness, flavour and ingredients, together with a deep blend of brewing science, means they create beer that is truly worth believing in.

Больше о Cromarty Brewing

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Modern Times Beer

California’s first employee-owned brewery

Modern Times is an intrepid cadre of brewers, coffee roasters, and culinary wizards that began as a 30bbl production brewery and tasting room in the Point Loma neighborhood of San Diego.

Today, They’re distributed throughout Southern California, Arizona, Nevada, and the Pacific Northwest. In addition to their flagship brewery & roastery in Point Loma, they now have brewery/restaurant locations in Los Angeles & Portland, as well as a tasting room in San Diego’s North Park neighborhood and a restaurant and tap room in Encinitas, CA. A bit further down the line, they’ll be opening a restaurant in Santa Barbara, as well as a brewery/restaurant/cafe/swim club megaplex in downtown Anaheim.

As of 2017, Modern Times became California’s very first employee-owned brewery, which is a fact they’re particularly proud of.

Больше о Modern Times Beer

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Brouwerij Haacht

100% belgian and authentic

Haacht Brewery is an independent, Belgian family-owned brewery which employs about 400 people. Apart from its pislner, Primus, the brewery also produces several specialty, abbey, fruit, wheat, amber and table beers. Its most famous brands are Charles Quint, Tongerlo, Ommegang, SUPER 8 and Mystic.

Each year, all Haacht Brewery beverages, including a range of home-bottled VAL waters and soft drinks, FUERTO coffee and several French and world wines, represent an annual sales of over one million hectolitres.

Haacht Brewery also takes care of the exclusive bottling of Pepsi for the Belgian hospitality industry channel. Its main activity is a complete servicing of more than 6.000 hospitality industry businesses. for both the Belgian and export market. Consumers can also find its products at the main beverage dealers and in supermarkets.

Haacht Brewery operates under the names Brasserie du Coq Hardi (in France), Bierbrouwerij De Leeuw (in the Netherlands) and Microbrasserie de l’Île d’Orléans (in Québec, Canada).

Больше о Brouwerij Haacht

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Счастливые клиенты - наша лучшая рекомендация

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.