Мы - BrauKon

Наше сердце бьется для Пива с характером

По всему миру мы поставляем пивоваренное оборудование высочайшего качества, в частности, для пивоваренных предприятий среднего масштаба. Более 100 сотрудников, треть из которых мастера-пивовары и инженеры, разрабатывают индивидуальные решения с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований.

Мы наполняемся гордостью, видя, как страсть наши клиентов и наши пивоваренные установки создают шедевр — Пиво с характером.

Исключительное качество пива

Девиз нашей коммерческой деятельности — для Пива с характером. Оборудование BrauKon производится с соблюдением строжайших технических и дизайнерских требований, гарантируя пивоварам всего мира исключительное качество пива и оптимально организованные технологические процессы.

От пивоваров для пивоваров

Создавая уникальное пивоаваренное оборудование, мы варим на собственной пивоварне Camba Bavaria и продаем более 30 разнообразных сортов пива. Мы понимаем, что значит эксплуатировать пивоваренное оборудование и знаем повседневные задачи. Мы с удовольствием делимся с клиентами накопленным опытом и предоставляем возможность поработать на наших пивоваренных установках. От пивоваров для пивоваров.

Индивидуально и инновационно

Каждая пивоварня уникальна, она создается под индивидуальные потребности каждого клиента. BrauKon гарантирует пивоварам по всему миру уникальное качество пива и оптимальные технологические процессы. При этом мы всегда на шаг впереди, совершая революции в индустрии пивоварения благодаря надежности и рентабельности производимой продукции.

Если вы задумаетесь о строительстве собственной пивоварни, обратитесь к нам!

Все совершенное просто.

Продукция и инновации BrauKon

Инновационная техника, удобная в эксплуатации

Пивоварни BrauKon

Самая современная техника, тщательно проработанная трубная обвязка, экономичный метод работы обеспечивают оптимальный результат. Пивоварни BrauKon изготавливаются по индивидуальным проектам, поставляются готовыми к эксплуатации и гарантируют инвестиционную безопасность. Подробная информация о пивоварнях BrauKon.

Гостиничные пивоварни BrauKon

Традиции, атмосфера и впечатления — ключевые слова в создании гостиничной пивоварни. Наша формула: оптимальные рабочие процессы, экономичное оборудование и высокое качество сваренного вами пива. Подробная информация о гостиничных пивоварнях BrauKon.

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.


Загрузки

Станции CIP-мойки BrauKon

Индивидуальные полностью автоматизированные станции CIP-мойки эффективно очищают оборудование, удовлетворяя строжайшим требованиям гигиены и гарантий качества. Подробная информация о станциях CIP-моек BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon

Экстракторы пряностей BrauKon обеспечивают удобное экстрагирование ароматов из пряностей и других душистых частей растений. Подробная информация об экстракторах пряностей BrauKon

Установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

Полуавтоматические и полностью автоматические установки для мгновенной высокотемпературной пастеризации кратковременно нагревают пиво при щадящей температуре, сохраняя его питательную ценность, вкус и консистенцию. Подробная информация об установках для мгновенной высокотемпературной пастеризации BrauKon

BrauKon BrauMill New

Гибкая, удобная в использовании дробилка для мягкого и эффективного помола всех видов солода. Подробная информация о BrauKon BrauMill.

BrauKon AlloySius

В высокопроизводительном заторном котле равномерно перемешиваются дробленый солод и вода, благодаря чему требуется меньше времени на затирание солода и фильтрование. Подробная информация о BrauKon Alloysius.

BrauKon GentleMix

Система перемешивания, оптимизированная под поток, обеспечивает равномерное распределение температуры в заторе, сохраняя оболочки зерен, благодаря чему достигается больший выход экстракта. Подробная информация о BrauKon GentleMix.

BrauKon SmartBoil

Умная бережная система варки обеспечивает пивовару экономически эффективную и универсальную варку сусла. Подробная информация о BrauKon SmartBoil.

BrauKon SpeedKon

В эффективной системе фильтрования сочетаются исключительное качество сусла, универсальность применения, повышенный выход экстракта, удобная возможность автоматизации. Подробная информация о BrauKon SpeedKon.


Загрузки

BrauKon BrauControl

Профессионально разработанная система автоматизации процесса пивоварения надежна, гарантирует инвестиционную безопасность и универсальна в применении. Подробная информация о BrauKon BrauControl.

BrauKon BrauControl Pro

Удобное управление BrauControl работает на платформе системы управления производственным процессом ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Подробная информация о BrauKon BrauControl Pro.

BrauKon TControl

Концепция полуавтоматического управления является экономичным решением для различных этапов варки: затирания сусла, фильтрования, варки сусла. Подробная информация о BrauKon TControl.

BrauKon TControl Pro

Удобная система управления всеми процессами в варочном цехе на две установки — от этапа затирания солода до перекачивания готового сусла. Подробная информация о BrauKon TControl Pro.


Загрузки

BrauKon HopSep New

Сепаратор хмеля для эффективного разряда горячих осаждение взвесей. Лучший вкус с дополнительным выработкой сусла. Подробная информация о BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Эффективное разделение хмеля от пива для максимальной добычи при Сухом охмеление. Подробная информация о BrauKon HopSteiner.

BrauKon HopDosing

Внесение хмелепродуктов выполняется посредством автоматизированной удобной в использовании системы загрузки гранулированного хмеля и экстракта хмеля в варочном цехе. Подробная информация о BrauKon HopDosing.

BrauKon HopBack

Удобная в использовании система обработки шишек хмеля обеспечивает непрерывное и эффективное растворение ценных масел и ароматических веществ. Подробная информация о BrauKon HopBack.

BrauKon HopBack Pellet

Универсальное решение для эффективного охмеления гранулированным хмелем между вихревым чаном и сусловым холодильником с удержанием частиц хмеля. Подробная информация о BrauKon HopBack Pellet.

BrauKon HopGun

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает непрерывное эффективное растворение масел и ароматических веществ из гранулированного хмеля в готовом пиве. Подробная информация о BrauKon HopGun.

BrauKon HopGun Pro

Эффективная система холодного охмеления сусла обеспечивает полную автоматизацию процесса холодного охмеления сусла даже при большом объеме гранул. Подробная информация о BrauKon HopGun Pro.


Загрузки

BrauKon VitaProp

Компактное решение для культивации дрожжей, ассимиляции и внесения дрожжей, а также устранения сусла. Подробная информация о BrauKon VitaProp.

BrauKon VitaProp Pro

Эффективные и контролируемые процессы полностью автоматизированной системы обработки дрожжей обеспечивает чистая культура дрожжей с максимально быстрым приростом массы. Подробная информация о BrauKon VitaProp Pro.

BrauKon VitaSius

Установка промежуточной дегазации дрожжей BrauKon в гигиеническом исполнении обеспечивает гигиеничное оживление семенных дрожжей, создавая свежий вкус пива. Подробная информация о BrauKon VitaSius.


Загрузки

Нет ничего сильнее идеи, время которой настало.

Новости BrauKon

Мы держим вас в курсе событий

neu_Siegerehrung

Brewery fest 2019

Two-day celebrations

Апрель 2019

Last Saturday and Sunday, BrauKon and Camba opened their doors for a two-day brewery fest. On Saturday, April 6, we invited local unions to get together in Seeon for our big “weighing day”.…

mittelstandspreis-nominierung

BrauKon has been nominated

Großer Preis des Mittelstandes

Февраль 2019

BrauKon has been nominated for the second time at the competition called “Großer Preis des Mittelstandes”. It’s the competition’s 25th anniversary. The companies are nominated by third parties – nobody can register…

Актуальные проекты

Здесь варится Пиво с характером

Dackel

Bierbrauerei

After the closure of the brewery Germania about 30 years ago, the brewery Dackel now has been liven up the traditional location. The large glass front enables the view at the BrauKon brewing plant.

The location in Münster is designed as Show-Brewery, so you can take a glance behind the scence.

Больше о Dackel

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Tröegs Brewing Company

Independent Brewing

Tröegs Brewing Company was our first customer. They were decisive for BrauKon’s start up in building plants for the brewing and beverage industry. In 2004 we received the first order from the Craft-Brewer of Harrisburg. Satisfied with the deliveded equipment, it doesn’t take long time, as we received another order.

At the bar visitors get a front row seat to the brewhouse. They can enjoy their beers with a nice view of the brewery. The brewhouse was designed that visitors are able to experience self-guided tours through center of the brewery.

Больше о Tröegs Brewing Company

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Cromarty Brewing

Beer worth Believing in

Cromarty Brewing company is an independent and family run craft brewery, based in the Highlands of Scotland. Their dedication to freshness, flavour and ingredients, together with a deep blend of brewing science, means they create beer that is truly worth believing in.

Больше о Cromarty Brewing

Успешные проекты

Для Пива с характером.

To Øl Brewery

Danish craft beer brewery

To Øl is a young Danish craft beer brewery founded in 2010. To Øl brew a wide range of different craft beers; some potent and provocative, others fresh and floral. They brew hoppy, balanced and complex beers both light, dark, strong and simple. They brew the beers they want to drink themselves and work to brew the best beers in the world.

Больше о To Øl Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 4-vessel brewhouse 80 hl - Kopenhagen / Denmark
    • Milling system BrauKon BrauMill
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Lauter tun with BrauKon SpeedKon
    • Pre run tank
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automatic hop dosing system
    • Automatic dosing station for CaCl2, CaSO4, Acid
    • Automation system BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • BrauKon HopBack Pellet for 40 kg pellets
    • Hot water tank
    • BrauKon VitaProp
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Bright beer tanks
    • CIP system

Night Shift Brewery

Homebrewers by night

Night Shift Brewing was founded in 2012 by a trio of friends with a shared passion for homebrewing. Through culinary inspiration and determined innovation, they aim to create memorable craft beers that offer a wide array of unique, complex flavors.

Больше о Night Shift Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Bierol

Handcrafted Beer

In 2014, Christoph, Max and Marko were just three friends, experimenting with hops, yeast and malt. Now they are really creative, passionate On-The-Edge-Brewer, who love their native country. They are winner of regional awards and the Gault & Millau award.

Their beer is not mainstream.

They are Birol.

And by the way — they are really good friends!

Больше о Bierol

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Bertin­champs

Beer, Belgium, Benoit, ...

The brewery Bertinchamps was founded to continue the family tradition of brewing of the Humblet family. An old farm of Bertinchamps, with a stunning character, was renovated and equipped with the core, a new BrauKon brewing plant, in March 2013.

Больше о Bertin­champs

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Shevet Brewery

The people’s beer, the people’s spirits

Shevet means tribe, clan or folk. Neil Wasserman and Lior Balmas, founder of Shevet Brewing and Distilling, want to start a movement with their brand. People celebrate because they are part of something bigger, a community. Even still, Shevet products are meant for epicureans from all over the world. That is the reason why the two owners have created a club … a location for events, tastings, workshops and live concerts.

The company logo shows the founders on a tandem bike. These two are in a state of balance and yet constantly on the move at the same time. And between them, there are a lot of bike seats that are still empty.

Больше о Shevet Brewery

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Brasserie de la Baie

Traditional beer in the bay of Mont Saint Michel

Christophe Lesénéchal always dreamt of brewing his own beer. So he made his dream come true after his Training at the IFBM (Institut Français de la Bière et la Malterie), as he founded the brewery de la Baie in 2003.

His unique beer is now brewed with a new BrauKon plant.

Больше о Brasserie de la Baie

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon brewery, 3-vessel brewhouse 30 hl - Pontorson / Normandie, France
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • CIP system
    • Energy supply and cooling unit

Fonden Den ny Maltfabrik

MALTFABRIKKEN

Right in the heart of Ebeltoft stands a former malt factory. Some years ago, this red industrial building – dating back to 1861– was to be demolished and replaced by a modern shopping centre. But luckily, a group of visionaries saw potential in the old building and raised enough money to buy back the factory. They had a dream – a dream they are about to turn into a reality in 2019, in collaboration with Syddjurs Municipality: The Malt Factory reinvented as a cultural centre with a microbrewery, creative workspaces, live music, youth culture, visual arts/exhibitions/crafts, artists in residence, a library, a museum and much more.

The Malt Factory is an interesting building architecturally, so when The Malt Factory Foundation decided to launch an architecture competition, 29 different design teams entered from all over the world.
In October 2016, the winner was announced: PRAKSIS ARKITEKTER. Praksis will be the architects behind the new Malt Factory.

Больше о Fonden Den ny Maltfabrik

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brewery, 2-vessel brewhouse 5 hl - Ebeltoft / Denmark
    • Malt handling and milling system
    • Mash / wort kettle with BrauKon EcoBoil, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Automation system BrauKon TControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Bright beer tanks
    • CIP system
    • Energy supply and cooling unit

Wicklow Wolf Brewing

Beer brewed the Wicklow way

Wicklow Wolf was established in late 2014 after two frieds fell in love with craft beer while living in California, USA for many years.

Wicklow, because it’s the place where they opened their brewhouse. Wolf, because the last one ranged freely across the Wicklow countryside, and because the hops we plant on our farm takes its name «humulus lupulus» from that wild and proud creature.

Больше о Wicklow Wolf Brewing

Успешные проекты

Для Пива с характером.

  • BrauKon Brauerei, 3-Geräte 35 hl - Bray / County Wicklow, Irland
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Yeast storage tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Pressure tanks
    • CIP system
    • Energy supply

Brouwerij Haacht

100% belgian and authentic

Haacht Brewery is an independent, Belgian family-owned brewery which employs about 400 people. Apart from its pislner, Primus, the brewery also produces several specialty, abbey, fruit, wheat, amber and table beers. Its most famous brands are Charles Quint, Tongerlo, Ommegang, SUPER 8 and Mystic.

Each year, all Haacht Brewery beverages, including a range of home-bottled VAL waters and soft drinks, FUERTO coffee and several French and world wines, represent an annual sales of over one million hectolitres.

Haacht Brewery also takes care of the exclusive bottling of Pepsi for the Belgian hospitality industry channel. Its main activity is a complete servicing of more than 6.000 hospitality industry businesses. for both the Belgian and export market. Consumers can also find its products at the main beverage dealers and in supermarkets.

Haacht Brewery operates under the names Brasserie du Coq Hardi (in France), Bierbrouwerij De Leeuw (in the Netherlands) and Microbrasserie de l’Île d’Orléans (in Québec, Canada).

Больше о Brouwerij Haacht

Успешные проекты

Для Пива с характером.

Счастливые клиенты - наша лучшая рекомендация

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

Обращайтесь к нам

Мы всегда рады помочь

Найдите своего консультанта для надежного обслуживания и поддержки. В прямом эфире смотрите BrauKon на выставках и событиях или запланируйте прибытие к нам. Мы будем рады знакомству.