Fonden Den ny Maltfabrik

MALTFABRIKKEN

Direkt im Herzen von Ebeltoft gelegen, steht eine ehemalige Malzfabrik. Vor einigen Jahren sollte das rote Gebäude (Baujahr 1861) abgerissen und durch ein modernes Shoppingcenter ersetzt werden. Doch eine Gruppe von Visionären sah das Potential des alten Gebäudes und konnte genug Geld aufbringen, um das ursprüngliche Gebäude zurückzukaufen. Sie hatten einen Traum – einen Traum, den sie im Jahr 2019 Wirklichkeit werden lassen. In Zusammenarbeit mit Syddjurs Municipality wird die Malzfabrik als Kulturzentrum neu erfunden. Es bietet eine Mikrobrauerei, kreative Arbeitsplätze, Live Musik, Jugendkultur, Bücherei, Museum und vieles mehr.

Maltfabrikken ist ein architektonisch äußerst interessantes Gebäude. Als Maltfabrikken Foundation eine Ausschreibung an Architekten startete, meldeten sich 29 verschiedene Teams aus der ganzen Welt.
Im Oktober 2016 wurde der Gewinner bekannt gegeben: PRAKSIS ARKITEKTER wird der Architekt hinter der neuen Malzfabrik sein.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 2-Geräte Sudhaus 5 hl - Ebeltoft / Dänemark
    • Komplette Schroterei
    • Maische- / Würzepfanne BrauKon EcoBoil, BrauKon GentleMix
    • Maische- / Läuterbottich
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    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
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