BrauKon HopSteiner
HopSteiner kann flexibel beim Dry Hopping verwendet werden, um den abgesetzten Hopfenschlamm schonend und ohne Sauerstoffaufnahme vom Bier zu trennen. Der Hopfentrub wird hierbei mit hohem Trockensubstanzgehalt separiert.
Maximale Ausbeute
Der Einsatz des HopSteiner reduziert die Bierverluste im Hopfentrub, die sonst beim Abschießen verloren gehen.
Erhöhte Betriebssicherheit
Durch die Trennung von Bier und Hopfenschlamm werden nachgeschaltete Filtersysteme oder Separatoren entlastet und vor unkontrollierten Verblockungen geschützt. Eine nachfolgende Filtration wird wirtschaftlicher, bei Separatoren steigt die Betriebssicherheit und Abschlammverluste sinken.
