BrauKon HopGun^®Pro

Das vollautomatische Kalthopfungssystem

Gezielte Steigerung der Hopfennoten im Bier

BrauKon HopGun^®Pro

BrauKon HopGun Pro ist für eine vollautomatische Kalthopfung mit größeren Pelletmenten konzipiert. Ein Spezialrührwerk garantiert ein schnelles Lösen der Hopfenpellets, auch bei großen Mengen und niedrigen Temperaturen. BrauKon HopGun Pro nimmt hierfür das komplette Volumen für die Hopfensuspension auf. Die Suspension kann flexibel dosiert werden, um eine homogene Verteilung sicherzustellen. So werden wie bei der HopGun eine gleichmäßige Verteilung im Tank und eine effiziente Extraktion gewährleistet.

Bestes Aromaprofil für kaltgehopfte Biere
Kurze Rüstzeit (30 min) – deutlich reduzierte Personalkosten
Schnelle und effiziente Extraktion – erhebliche Hopfeneinsparung
Bedienerfreundliche und hygienische Beladung
Festverrohrter Kreislauf inklusive Umwälzpumpe und Armaturen

Homogene Resuspension durch kontrollierte Dosierung in den Kreislauf
Flexible Füll und Beladungsmengen
Andwendbar für den Tankkreislauf
Hygienische Ausführung ohne Toträume

Automatischer Betrieb für große Mengen

BrauKon HopGun Pro ist flexibel einsetzbar, wobei Hopfenmenge, Zeitpunkt und Dauer der Hopfendosage frei wählbar sind. Alle Prozess-Schritte und die CIP-Reinigung können vollautomatisch gesteuert werden. Aufgrund der kürzeren Pellet-Lösezeit ist die Pro-Variante ideal geeignet für die Kalthopfung während eines Tanktransfers. Die Hopfensuspension kann beispielsweise auf dem Weg vom Gär in den Lagerkeller inline zudosiert werden.