BrauKon GärHart®
BrauKon GärHart verfügt über eine automatische Dichtemessung während des gesamten Gärprozesses, sodass alle Daten in Echtzeit online verfügbar sind. Durch die aktive Integration in das Prozessleitsystem ermöglicht es eine nahtlose Überwachung, aktive Anpassung und Prozessoptimierung, wie z. B. selbstoptimierte Gärzeiten, ideale Aktivierung des CO2-Rückgewinnungsmodus oder perfektes Timing der Schnellkühlung für alkoholfreies Bier.
–> Bewährte Technologie und zuverlässige Projektabwicklung
- Einmalige Projekteinrichtung durch unser Brauerei-Expertenteam
- Keine versteckten Kosten, keine monatlichen Gebühren
Kombiniere Kosteneinsparungen und Qualitätsverbesserungen
Die automatische Messung und Online-Verfügbarkeit der Daten spart tägliche Betriebskosten und kann sogar die Anwesenheit an Wochenenden in Ihrer Brauerei überflüssig machen.
Im Gegensatz zu anderen „Nur-Anzeige”-Lösungen kann BrauKon Gärhart die Echtzeit-Dichte aktiv in das Prozessleitsystem einspeisen. Dies eröffnet einen großen Spielraum für zusätzliche Funktionen und Optimierungen, wie z. B. eine optimierte Gärzeit, eine ideale Hefeverarbeitung oder eine Crash-Kühlung zum genau richtigen Zeitpunkt.
Während manuelle Messungen immer 24 Stunden hinterherhinken, steuert BrauKon GärHart den Gärprozess in Echtzeit und vor Ort.
