Kundenbesuch von Colonial Brewing

Grüße aus Down Under

Diese Woche haben wir Besuch aus Down Under. Ashley Hazell von der Colonial Brewing Company macht eine halbe Weltreise von Melbourne, Australien nach Seeon, um an unserer Schulung im BrauTechnikum teilzunehmen.

3-Geräte Sudhaus 50 hl

Das Training für Ash, Head of Brewing, beinhaltet unter anderem eine Schulung im Umgang mit dem BrauKon Steuerungssystem. Zusätzlich werden wichtige Details für das gemeinsame Projekt – 3-Geräte Sudhaus 50hl – besprochen.

Hilfreiche Tipps und Tricks können außerdem beim Brauen eines Sudes auf unserer 10 hl Anlage in Truchtlaching ausgetauscht werden.

Während seines Aufenthaltes wird unserem Kunden, Stiegl Bräu in Salzburg, ein Besuch abgestattet, um die dort installierte BrauKon Anlage zu besichtigen und Erfahrungen auszutauschen.

Brewed small. Lived big.

Unkompliziert – das beschreibt das Motto der Colonial Brewing Company in Australien. 2004 begann deren Erfolgsgeschichte als kleines Brewpub in Margaret River. Mittlerweile zählt die Brauerei zu einer der größten unabhängigen Brauereien Australiens. Um der steigenden Nachfrage Stand zu halten, erweiterten sie ihre Kapazität mit einer zusätzlichen Brauerei an der Ostküste, in Port Melbourne.