BrauKon TControl Pro

Conduite en automatique de l’empâtage au refroidissement du moût

Basée sur le BrauKon TControl, le BrauKon TControl Pro prend en charge le process de brassage entier d’une salle à brasser– de l’empâtage au refroidissement du moût. Selon l’équipement utilisé en salle à brasser, la filtration est conduite soit basée sur la quantité du premier bouillon soit basée sur le temps de filtration. Le moment pour houblonner est indiqué par une alarme sonore et visuelle.

Plus de flexibilité au brassage

Au niveau de la salle à brasser, il y a 20 recettes avec chacune 20 étapes. Les ajustements manuels pendant le brassage peuvent être sauvés au niveau de la recette de manière permanente ou juste s’appliquer à la recette en cours. La température de l’eau et des tanks de fermentation peut être contrôlée avec une régulation à 2 points à effet d’hystérésis. Cette régulation, conçue pour un équipement Siemens S7,est pilotée par un PC Siemens industriel avec un écran tactile de 12”.
Le système opérationnel peut, en option, être équipé d’une possibilité de maintenance à distance. L’équipement électronique est composé seulement de pièces fabriquées par des sociétés reconnues mondialement.

Automatisation de la salle à brasser de l’empâtage au refroidissement du moût

BrauKon TControl Pro

Toutes les données d’un coup d’œil

  • Les points forts

    Les points forts

    • Automatisation peu coûteuse de la salle à brasser
    • Conduite aisée
    • Création facile de recette
    • Maintenance et conduite à distance possibles via connexion réseau
  • Caractéristiques

    Characteristics

    • PC industriel Siemens ultra-performant avec un écran tactile 12”
    • Equipements électroniques et logiciels exclusivement avec des composants Siemens
    • Armoires de commandes modulaires avec connexion Profibus
    • Toutes les vannes sont contrôlées de manière pneumatique
    • Prise en charge du process complet de brassage de l’empâtage au refroidissement du moût
    • Alarme pour signaler le moment de houblonner
    • Enregistrement possible de 20 recettes chacune avec 20 étapes
  • Domaine d’utilisation

    Domaine d’utilisation

    • Petite à moyenne brasserie
    • Salle à brasser 2 vaisseaux (+ whirlpool)
  • Téléchargement

Les points forts

  • Automatisation peu coûteuse de la salle à brasser
  • Conduite aisée
  • Création facile de recette
  • Maintenance et conduite à distance possibles via connexion réseau

Characteristics

  • PC industriel Siemens ultra-performant avec un écran tactile 12”
  • Equipements électroniques et logiciels exclusivement avec des composants Siemens
  • Armoires de commandes modulaires avec connexion Profibus
  • Toutes les vannes sont contrôlées de manière pneumatique
  • Prise en charge du process complet de brassage de l’empâtage au refroidissement du moût
  • Alarme pour signaler le moment de houblonner
  • Enregistrement possible de 20 recettes chacune avec 20 étapes

Domaine d’utilisation

  • Petite à moyenne brasserie
  • Salle à brasser 2 vaisseaux (+ whirlpool)

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