BrauKon HopSteiner
HopSteiner peut être utilisé de manière flexible lors du houblonnage à cru pour séparer la boue du houblon sédimentée de la bière d’une manière soigneuse et sans absorption d’oxygène. Le trouble du houblon est séparé avec une teneur élevée en matière sèche.
Rendement maximal
L’utilisation du HopSteiner réduit les pertes de la bière contenue dans le trouble du houblon, qui serait de toute façon perdue lors de l’évacuation de la levure.
Sécurité d’exploitation accrue
La séparation de la bière et de la boue du houblon préserve les systèmes de filtration ou les séparateurs montés en aval et les protège contre les blocages incontrôlés. Un système de filtration monté en aval travaille de manière plus économique, la sécurité d’exploitation des séparateurs augmente et les pertes lors du débourbage se réduisent
