BrauKon HopSteiner


Séparation efficace du houblon lors du houblonnage à cru

Séparation efficace du houblon lors du houblonnage à cru

BrauKon HopSteiner

HopSteiner peut être utilisé de manière flexible lors du houblonnage à cru pour séparer la boue du houblon sédimentée de la bière d’une manière soigneuse et sans absorption d’oxygène. Le trouble du houblon est séparé avec une teneur élevée en matière sèche.

  • Réduction des pertes de bière lors du houblonnage à froid
  • Amélioration de l’arôme de bière grâce à l’évacuation ciblée des drêches de houblon après le processus de houblonnage à froid
  • Manipulation plus facile des systèmes techniques postérieurs grâce à l’évacuation des drêches de houblon
  • Utilisation facile dans les caves de fermentation et de garde existantes

Rendement maximal

L’utilisation du HopSteiner réduit les pertes de la bière contenue dans le trouble du houblon, qui serait de toute façon perdue lors de l’évacuation de la levure.

Sécurité d’exploitation accrue
La séparation de la bière et de la boue du houblon préserve les systèmes de filtration ou les séparateurs montés en aval et les protège contre les blocages incontrôlés. Un système de filtration monté en aval travaille de manière plus économique, la sécurité d’exploitation des séparateurs augmente et les pertes lors du débourbage se réduisent


© 2003 – 2021 BrauKon GmbH. All rights reserved.