BrauKon HopGun^®Pro

Le système de houblonnage à froid entièrement automatique

Augmentation ciblée des notes de houblon dans la bière

BrauKon HopGun^®Pro

Le BrauKon HopGun Pro est conçu pour le houblonnage à cru entièrement automatique avec de grandes quantités de granulés. Un agitateur spécial garantit une dissolution rapide des granulés de houblon, même en grandes quantités et à basse température. Le BrauKon HopGun Pro peut contenir tout le volume nécessaire à la suspension du houblon. La suspension peut être dosée de manière flexible afin d’assurer une répartition homogène. Comme avec le HopGun, cela garantit une répartition uniforme dans la cuve et une extraction efficace.

- Meilleur profil aromatique pour les bières houblonnées à froid
- Temps d’installation court (30 min) – réduction significative des coûts de personnel
- Extraction rapide et efficace – économies considérables en houblon
- Chargement convivial et hygiénique
- Circuit de tuyauterie fixe comprenant une pompe de circulation et des raccords

- Homogeneous resuspension through controlled dosing into the circuit
- Flexible filling and loading quantities
- Suitable for tank circuits
- Hygienic design without dead spaces

Automatic operation for large quantities

BrauKon HopGun Pro est flexible d’utilisation, vous permettant de sélectionner librement la quantité de houblon, le moment et la durée du dosage du houblon. Toutes les étapes du processus et le nettoyage CIP peuvent être contrôlés de manière entièrement automatique. Grâce au temps de dissolution plus court des granulés, la version Pro est idéale pour le houblonnage à froid pendant le transfert en cuve. La suspension de houblon peut être dosée en ligne, par exemple, lors du transfert de la cave de fermentation à la cave de stockage.