HopGun Pro de BrauKon
Lupulación en frío completamente automática
El sistema HopGun Pro de BrauKon se ha concebido para la lupulación en frío completamente automática con grandes cantidades de pellets. Un mecanismo agitador especial garantiza una disolución rápida de los pellets de lúpulo, incluso en caso de grandes cantidades y bajas temperaturas. Para ello, el equipo HopGun Pro de BrauKon recoge el volumen completo para la suspensión de lúpulo. La suspensión de lüpulo puede ser flexiblemente dosificada para asegurar una distribución homogénea. Como en el sistema HopGun, este procedimiento asegura una distribución homogénea en el tanque y una extracción eficiente.
Funcionamiento automático para grandes cantidades
El equipo HopGun Pro de BrauKon permite diversas aplicaciones con selección libre de la cantidad de lúpulo y del momento y la duración de la adición del lúpulo. Todas las etapas del proceso y la limpieza CIP pueden controlarse de forma completamente automática. Gracias al menor tiempo de disolución de los pellets, la variante Pro resulta idónea para la lupulación en frío durante la transferencia de un tanque. La suspensión de lúpulo puede, por ejemplo, dosificarse en línea en el camino desde la bodega de fermentación hacia la bodega de maduración.
Aumento definido de los matices a lúpulo en la cerveza.
HopGun Pro de BrauKon
Todos los datos de un vistazo
Ventajas
- Rápida y suave descarga de los pellets, incluso en cerveza fría
- Fácil integración a bodegas existentes a través de adición flexible:
Dosificación en línea para tanques con una sola salida
Dosificación en recirculación para tanques con doble salida - Aumento de la producción de aromas y estabilidad de sabores
- Posibilidad del uso de grandes cantidades de lúpulos en pocesos rápidos y de recarga
- Automatización total del proceso y de la limpieza CIP
- Agitador especial que protege a la levadura
- Sin efectos diluyentes al disolver los pellets en la cerveza
- Implementación simple y segura
- De poca altura
- Posibilidad de dosificar durante la transferencia
- Posibilidad de instalación a posteriori en cualquier momento
- Seguridad de uso
Cantidad máxima de pellets
- 10 kg
- 50 kg
- 100 kg
- 200 kg
- 350 kg
- 500 kg
Descargas
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