Somos BrauKon

Amamos la cerveza con carácter

Suministramos sistemas de elaboración de cerveza en todo el mundo al más alto nivel, especialmente para fábricas de cerveza de tamaño mediano. Más de 100 empleados, entre ellos más de 30 maestros cerveceros e ingenieros, desarrollan soluciones individuales de acuerdo con los criterios de tecnología y diseño más exigentes.

Nos llena de orgullo cuando la pasión de nuestros clientes y nuestros sistemas de elaboración de cerveza crean algo único: una cerveza con carácter.

Una calidad extraordinaria

Para una cerveza con carácter: ese es el lema central de nuestra empresa. Los sistemas de BrauKon cumplen las más elevadas exigencias en los ámbitos de tecnología y diseño, y garantizan a los fabricantes de cerveza de todo el mundo una calidad de la cerveza extraordinaria, así como unos procesos de trabajo óptimos.

De cervecero a cervecero

Somos el único constructor de sistemas cerveceros que produce y vende cerveza elaborada en su propia cervecería: nuestra cervecería Camba Bavaria ofrece más de 30 tipos de cerveza distintos. Sabemos lo que significa llevar una cervecería y conocemos los desafíos diarios. Con mucho gusto, compartimos esta experiencia con nuestros clientes y la incorporamos directamente a nuestros sistemas cerveceros. De cervecero a cervecero.

Personalización e innovación

Cada cervecería es única y se adapta individualmente a los requisitos de nuestros clientes. BrauKon garantiza a cerveceros del mundo entero una calidad extraordinaria de su cerveza y unos procesos óptimos. En esto vamos siempre un paso por delante; con nuestros productos fiables y económicos estamos revolucionando continuamente la industria cervecera.

Si piensa en construir una cervecería, ¡póngase en contacto con nosotros!

En lo sencillo se encuentra la máxima perfección.

Productos e innovaciones de BrauKon

Tecnología innovadora de fácil manejo

Instalaciones de fabricación de cerveza de BrauKon

La tecnología más moderna, sofisticados sistemas de tuberías y un modo de trabajo rentable garantizan un resultado óptimo. Las instalaciones de fabricación de cerveza BrauKon, individualizadas y llave en mano, son una inversión segura. Más información sobre las cervecerías BrauKon.

Brewpubs de BrauKon

Tradición, buen ambiente y ofrecer una grata experiencia son palabras clave a la hora de diseñar una cervecería de degustación. Nuestro objetivo es conseguir unos procesos de trabajo óptimos, un sistema eficiente y una gran calidad para su cerveza. Más información sobre las brewpubs BrauKon.

BrauKon BrauMill New

El molino de malta flexible y fácil de usar para un molido suave y eficiente de todo tipo de maltas. Más información sobre BrauKon BrauMill.

BrauKon HopSep New

El separador de lúpulo para la efectiva descarga de restos. Mejor sabor a través de la ganancia del mosto adicional. Más información sobre BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Efectiva separación de lúpulo para un “Dry Hopping” de máximo rendimiento. Más información sobre BrauKon HopSteiner.


Descargas

Sistemas CIP de BrauKon

Los sistemas CIP individualizados y totalmente automatizados permiten una limpieza eficaz, acorde con los elevados requisitos de higiene y calidad. Más información sobre los sistemas CIP de BrauKon.

Sistemas de pasteurización flash de BrauKon

Los sistemas automáticos y semiautomáticos de calentamiento de corta duración calientan la cerveza durante un tiempo breve a una temperatura moderada, de modo que no se pierda el valor nutricional, el sabor ni la consistencia. Más información sobre los sistemas de pasteurización flash de BrauKon.

Sistemas de extracción de aromas de BrauKon

Los sistemas de extracción de aromas de BrauKon permiten extraer fácilmente el aroma de las especias y de otras plantas aromáticas. Más información sobre los sistemas de extracción de aromas de BrauKon.

BrauKon BrauMill New

El molino de malta flexible y fácil de usar para un molido suave y eficiente de todo tipo de maltas. Más información sobre BrauKon BrauMill.

AlloySius de BrauKon

El premacerador de alto rendimiento mezcla la molienda de malta y el agua de manera uniforme, acortando así el proceso de maceración y los tiempos de filtración del mosto. Más información sobre Alloysius de BrauKon.

GentleMix de BrauKon

El sistema de agitación de circulación optimizada garantiza una distribución de la temperatura uniforme en la templa y protege las cáscaras, aumentando así el rendimiento. Más información sobre GentleMix de BrauKon.

SmartBoil de BrauKon

El sistema de cocción inteligente garantiza al cervecero una cocción del mosto flexible y económicamente eficiente. Más información sobre SmartBoil de BrauKon.

SpeedKon de BrauKon

Este eficiente sistema de filtración del mosto aúna una excelente calidad del mosto con flexibilidad, elevado rendimiento de extracción y una automatización sencilla. Más información sobre SpeedKon de BrauKon.


Descargas

BrauControl de BrauKon

Este sistema profesional de automatización de cervecerías es fiable y flexible, además de una inversión segura. Más información sobre BrauControl de BrauKon.

BrauControl Pro de BrauKon

La facilidad de uso de BrauControl aplicada al sistema de control de procesos ProLeiT Plant iT/brewmaxx V9. Más información sobre BrauControl Pro de BrauKon.

TControl de BrauKon

El sistema de control semiautomático ofrece una solución eficiente para las etapas de macerado, filtrado y cocción del mosto. Más información sobre TControl de BrauKon.

TControl Pro de BrauKon

Este sistema de control, de manejo sencillo, se encarga de todo el trabajo de una sala de cocción de dos vasijas: desde la premaceración hasta el bombeo del mosto caliente. Más información sobre TControl Pro de BrauKon.


Descargas

BrauKon HopSep New

El separador de lúpulo para la efectiva descarga de restos. Mejor sabor a través de la ganancia del mosto adicional. Más información sobre BrauKon HopSep.

BrauKon HopSteiner New

Efectiva separación de lúpulo para un “Dry Hopping” de máximo rendimiento. Más información sobre BrauKon HopSteiner.

HopDosing de BrauKon

Adición automatizada y sencilla de manejar de los pellets y el extracto de lúpulo en la sala de cocción. Más información sobre HopDosing de BrauKon.

HopBack de BrauKon

El sistema de fácil manejo para conos de lúpulo garantiza una disolución constante y eficiente de los valiosos aceites y aromas. Más información sobre HopBack de BrauKon.

HopBack Pellet de BrauKon

La solución flexible para una eficaz aromatización de la cerveza con lúpulo en pellets entre el whirlpool y la fase de enfriamiento del mosto con retención de las partículas de lúpulo. Más información sobre HopBack Pellet de BrauKon.

HopGun de BrauKon

Este eficaz sistema de lupulación en frío garantiza una disolución constante y eficiente de los aceites y aromas de los pellets de lúpulo en la cerveza terminada. Más información sobre HopGun de BrauKon.

HopGun Pro de BrauKon

Este eficaz sistema de lupulación en frío hace posible un proceso de lupulación en frío totalmente automático, incluso para grandes cantidades de pellets. Más información sobre HopGun Pro de BrauKon.


Descargas

VitaProp de BrauKon

La solución compacta para la propagación de la levadura y la asimilación, así como la adición de levadura y la extracción del mosto. Más información sobre VitaProp de BrauKon.

VitaProp Pro de BrauKon

Los eficientes y precisos procesos del sistema de levadura completamente automatizado ofrecen levaduras vitales y estables, con unas tasas extremadamente altas de crecimiento de células. Más información sobre VitaProp Pro de BrauKon.

VitaSius de BrauKon

La desgasificación en línea de la levadura de BrauKon con diseño higiénico garantiza una revitalización segura e higiénica de la levadura de cosecha, para mantener la frescura del sabor de la cerveza. Más información sobre VitaSius de BrauKon.


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Nada tiene tanto poder como una idea para la que ha llegado su momento.

Noticias de BrauKon

Le mantenemos informado

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Visit from Brasserie de la Senne

From Brussels to Seeon

enero 2019

From Brussels to Seeon - We are pleased to welcome our customers Yvan, Maxime and Antranik from the Brasserie de la Senne this week. Together with our project manager André they will discuss the further…

brew-society-brewhouse

Never-ending happiness

The Brew Society – Heule, Belgien

enero 2019

“I am Björn from Belgium. I am here with my wife Kim and we run a 50 hl brewery in Heule, near by Kortrijk, and I have to say, I am really happy with my BrauKon system!” The owner of The Brew Society…

fat-heads-brewery-building

Pulling out all the stops

Fat Heads Brewery – Middleburg, Ohio, USA

enero 2019

Brewing tradition is right at home at Fat Head’s. Those who call the tune know the importance of an excellent instrument. Brilliant beers are most likely to develop when brewed with a Stradivarius of the brewing world, a BrauKon…

Proyectos actuales

Aquí se produce cerveza con carácter

Half Acre Beer Company

Half Acre Beer Co. has two breweries on the north side of Chicago. The Lincoln brewery is the original, built in 2008. At this place you can find their retail shop, a tap room with a full kitchen, and their brewhouse. The Balmoral brewery was built in 2015 and is an opportunity to expand their capabilities. Balmoral brewery has also its tap room and an additional outdoor area.

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Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Bertin­champs

Beer, Belgium, Benoit, ...

The brewery Bertinchamps was founded to continue the family tradition of brewing of the Humblet family. An old farm of Bertinchamps, with a stunning character, was renovated and equipped with the core, a new BrauKon brewing plant, in March 2013.

Más información Bertin­champs

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Shevet Brewery

The people’s beer, the people’s spirits

Shevet means tribe, clan or folk. Neil Wasserman and Lior Balmas, founder of Shevet Brewing and Distilling, want to start a movement with their brand. People celebrate because they are part of something bigger, a community. Even still, Shevet products are meant for epicureans from all over the world. That is the reason why the two owners have created a club … a location for events, tastings, workshops and live concerts.

The company logo shows the founders on a tandem bike. These two are in a state of balance and yet constantly on the move at the same time. And between them, there are a lot of bike seats that are still empty.

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Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Brouwerij Kees

pure & craft

The founder of Brouwerij Kees started as homebrewer and brewed his first “homebrew” in the kitchen of his father. After several years as brewmaster, he decided that it’s time for his own brewery.

All beers of Brouwerij Kees are crafted with a passion for brewing and to delight their discerning beer-loving customers.

Más información Brouwerij Kees

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

The Brew Society

Belgian Traditional Brewery

Björn founded together with his associates Kim, Nicolas and Erwin the brewery the Brew Society. BrauKon delivered a signifcant range of products: a complete grist mill, 3-vessel brewhouse (50hl) including mash and wort kettles with AlloySius, SmartBoil, GentleMix, a mash/lauter tun, a designer automatic hop dosing system, the BrauControl, a whirlpool with wort cooler and aeration unit, a hot-water tank, a CIP system and the energy and cooling supply system.

The master brewer, with his many years of professional experience, is now also a beer service provider. The Brew Society offers a contract brewing service. Everything is possible with The Brew Society: from recipe development, the brewing process, flling in bottles or cans, all the way up to the support with sales.

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Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

  • BrauKon HopGun - Heule / Belgium
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun for 50 kg pellets
  • 12.2017 - 2-vessel brewhouse 50 hl - Heule / Belgien
    • Malt handling and milling system
    • Mash / wort kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon SmartBoil, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Automatic hop dosing system as design version
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • CIP system
    • Energy supply and cooling unit

Taula Beverages Company Ltd.

Samoa's first fully locally owened breweries

Taula Beverages is the only 100% Samoan owned and operated brewery in Samoa. Equipped with a state-of-the-art brewhouse of BrauKon, the brewery produces beer by utilizing the fresh spring and ingredients.

Besides the beer Taula Beverages also produces soft drinks with the brand name “TAXI”.

Long time ago their voyaging ancestors navigated to a place soon to be named Samoa and anchored their boats here. In memory to their ancestors they chose the Samoan name Taula (anchor) for their business.

Más información Taula Beverages Company Ltd.

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Wicklow Wolf Brewing

Beer brewed the Wicklow way

Wicklow Wolf was established in late 2014 after two frieds fell in love with craft beer while living in California, USA for many years.

Wicklow, because it’s the place where they opened their brewhouse. Wolf, because the last one ranged freely across the Wicklow countryside, and because the hops we plant on our farm takes its name “humulus lupulus” from that wild and proud creature.

Más información Wicklow Wolf Brewing

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Para una cerveza con carácter

  • BrauKon Brauerei, 3-Geräte 35 hl - Bray / County Wicklow, Irland
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Mash / lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Yeast storage tank
    • Cylindroconical fermentation / maturation tanks
    • Pressure tanks
    • CIP system
    • Energy supply

Iron Horse Brewery

Local Craft Beer

The founder of Iron Horse Brewery fell in love with the art of brewing beer in the early age. Instead of finishing college he bought into a failing brewery, after he had convinced his wife, and focused on his passion, brewing beer. His vather belived in his son and offered to join him in business. Without him he may well still be brewing in his garage.

Más información Iron Horse Brewery

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Privatbrauerei Gols

Golser Beer

The foundation of the Privatbrauerei Gols (former Pannonia Brewery Gols) in 2007 was developed through a hobby. In the past the brewery was equipped with a traditional copper brewhouse from the 50s. But the Privatbrauerei Gols moves with the times, as well as the technical plants and possibilities, and bought a new BrauKon brewhouse in 2015. The brewery offers new beer creations, international beer styles and specialities besides the traditional beers.

Más información Privatbrauerei Gols

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Brouwerij Haacht

100% belgian and authentic

Haacht Brewery is an independent, Belgian family-owned brewery which employs about 400 people. Apart from its pislner, Primus, the brewery also produces several specialty, abbey, fruit, wheat, amber and table beers. Its most famous brands are Charles Quint, Tongerlo, Ommegang, SUPER 8 and Mystic.

Each year, all Haacht Brewery beverages, including a range of home-bottled VAL waters and soft drinks, FUERTO coffee and several French and world wines, represent an annual sales of over one million hectolitres.

Haacht Brewery also takes care of the exclusive bottling of Pepsi for the Belgian hospitality industry channel. Its main activity is a complete servicing of more than 6.000 hospitality industry businesses. for both the Belgian and export market. Consumers can also find its products at the main beverage dealers and in supermarkets.

Haacht Brewery operates under the names Brasserie du Coq Hardi (in France), Bierbrouwerij De Leeuw (in the Netherlands) and Microbrasserie de l’Île d’Orléans (in Québec, Canada).

Más información Brouwerij Haacht

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

Proyectos exitosos

Para una cerveza con carácter

  • BrauKon Brewery, 3-vessel brewhouse 35 hl - Nagoya-shi / Aichi-ken, Japan
    • Malt handling and milling system
    • Mash kettle with BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • BrauKon SpeedKon lauter tun
    • Wort kettle with BrauKon SmartBoil
    • Automation system BrauKon BrauControl Pro
    • Whirlpool with wort cooling and aeration unit
    • Hot water tank
    • Fermentation / maturation tanks
    • Dry hopping equipment BrauKon HopGun for 50 kg pellets
    • Pressure tanks
    • CIP system
    • KEG cleaning and filling unit
Un cliente satisfecho es la mejor referencia

Great team to work with. Great brewers that understand brewing equipment very well. Highly recommended.

BrauKon ist ein innovatives und kreatives Unternehmen mit klugen Konzepten und zukunftsweisenden Ideen. Wir arbeiten gerne und zufrieden auf unserer neuen Brauereianlage.

A great, innovative company that are fantastic to work with.

Sehr gute Zusammenarbeit in allen Bereichen.

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