BrauKon VitaProp

Das kompakte Hefesystem

Die VitaProp ist die kompakte Lösung für die Hefepropagation, Assimilation sowie Hefegabe und Würzeentnahme. Das auf einem Rahmen aufgebaute Hefesystem besteht aus zwei Hefepropagationstanks mit zentralem Panel und ist in den Würzeweg integriert.

Optimale Produktsicherheit und einfaches Handling

Zusammen mit einer Pumpe bietet das Panel eine optimale Produktsicherheit. Mit Hilfe der Pumpe können Hefe oder Würze dosiert werden. Die genaue Menge wird hierbei mit Wiege­zellen gesteuert. Eine integrierte Belüftungseinheit ermöglicht die Belüftung der Hefe während des Umpumpvorganges. Die halbautomatische Steuerung erfolgt über die Sud­haussteuerung und mit Handventile. Hierbei können Temperatur, die Mengen der Hefegabe und der Würzeentnahme durch das Steuerungssystem bestimmt werden. Beide Hefepropagationstanks sowie die Leitungen werden über die CIP-Anlage gereinigt.

Kompaktes Hefemanagement für Ihre Brauerei

BrauKon VitaProp

Alle Vorteile auf einen Blick

  • Vorteile

    Vorteile

    • Sehr hohe Viabilität durch Schonung der Hefezellen
    • Genaue Mengendosierung von Hefe und Würze
    • Hohe Produktsicherheit durch Panellösung und Schraubenpumpe
    • Kompakte Rahmenbauweise
    • Benutzerfreundlichkeit durch Panellösung
    • Alle Leitungen, Tanks etc. inline CIP- / SIP-fähig
    • Integriert in Würzeweg
  • Downloads

Vorteile

  • Sehr hohe Viabilität durch Schonung der Hefezellen
  • Genaue Mengendosierung von Hefe und Würze
  • Hohe Produktsicherheit durch Panellösung und Schraubenpumpe
  • Kompakte Rahmenbauweise
  • Benutzerfreundlichkeit durch Panellösung
  • Alle Leitungen, Tanks etc. inline CIP- / SIP-fähig
  • Integriert in Würzeweg

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