BrauKon SpeedKon

Herausragende Würzequalität beim Abläutern

BrauKon SpeedKon garantiert perfekte Würzequalität mit höchster Extraktausbeute bei schnellsten Läuterzeiten und einfacher Automatisierbarkeit. Die robuste Mechanik garantiert geringe Wartungskosten und eine hohe Lebensdauer.

Höchste Ausbeute bei kürzesten Belegzeiten

Spezielle Sichelmesser, Senkbodengeometrie, Quellgebiete und ein variables NachgussManagement garantieren eine schnelle, homogene Maischeeinlagerung. Gleichzeitig wird durch die um bis zu 25 % gesteigerten, freien Durchgangsflächen des Senkbodens eine gleichmäßige, effiziente Durchströmung des Treberkuchens erreicht. So sind in einem Mehrgeräte-Sudhaus mindestens 12 Sude pro Tag möglich. Durch Gesamtbelegzeiten unter 120 Minuten werden auch mit einem Zweigeräte-Sudhaus mindestens 4 Sude pro Tag erreicht.

Flexible Schütthöhe und kürzere Rüstzeiten

BrauKon SpeedKon ermöglicht eine flexible Schütthöhe: Neben extrem hohen Schüttungen lassen sich auch sehr niedrige Schüttungen für leichte Biere perfekt abläutern. Das macht den SpeedKon zum idealen Werkzeug für das Brauen von Craft Beer. In der Praxis erreicht SpeedKon Rüstzeiten unter 10 Minuten für Austrebern und Spülen des Systems inklusive Senkbodenfüllung. Dies wird durch eine verbesserte Antriebstechnik des Austrebermechanismus und durch die effiziente, wassersparende Senkbodenspülung möglich.

 

Perfekte Würzequalität bei schnellsten Läuterzeiten

BrauKon SpeedKon

Alle Fakten auf einen Blick

  • Vorteile

    Vorteile

    • Höchste Ausbeute, homogene effiziente Extraktgewinnung
    • Schnellere Läuterarbeit, Zeitgewinn beim Brauen
    • Kürzere Belegungszeiten, Zeitgewinn beim Brauen
    • Flexible Schütthöhe
    • Kürzere Rüstzeiten
  • Merkmale

    Merkmale

    • Effizientere Aufhackmaschine – neues Design, optimierte Anordnung der Messer
    • Intelligentes Nachguss-Management – individuelle Zugabe des Nachgusswassers
    • Strömungsoptimierte Würzeführung – neue Quellgebiete und optimierte Läutergeometrie
    • Weiterentwicklung des Senkbodens – Steigerung der freien Durchgangsflächen um 25%
    • Geringer Wartungsaufwand
    • Hochqualitativer Senkboden aus Vollmaterial gefräst
    • Energiesparende Elektroantriebe
    • Intelligente, selbstoptimierende Steuerung
    • Material für Lager und Dichtungen in Lebensmittelqualität (FDA konform)
    • Robuste Unterkonstruktion komplett aus Edelstahl
  • Downloads

Vorteile

  • Höchste Ausbeute, homogene effiziente Extraktgewinnung
  • Schnellere Läuterarbeit, Zeitgewinn beim Brauen
  • Kürzere Belegungszeiten, Zeitgewinn beim Brauen
  • Flexible Schütthöhe
  • Kürzere Rüstzeiten

Merkmale

  • Effizientere Aufhackmaschine – neues Design, optimierte Anordnung der Messer
  • Intelligentes Nachguss-Management – individuelle Zugabe des Nachgusswassers
  • Strömungsoptimierte Würzeführung – neue Quellgebiete und optimierte Läutergeometrie
  • Weiterentwicklung des Senkbodens – Steigerung der freien Durchgangsflächen um 25%
  • Geringer Wartungsaufwand
  • Hochqualitativer Senkboden aus Vollmaterial gefräst
  • Energiesparende Elektroantriebe
  • Intelligente, selbstoptimierende Steuerung
  • Material für Lager und Dichtungen in Lebensmittelqualität (FDA konform)
  • Robuste Unterkonstruktion komplett aus Edelstahl

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