Saucy Brew Works

You can't have a bad time with good beer

Saucy Brew Works ist ein Konzept aus Brauerei / Bier und Pizza. Mit dem Namen Saucy Brew Works wird sowohl auf die Pizza Sauce angespielt, als auch auf die freche (engl. saucy = frech) Art und Weise wie und welche Biere gebraut werden.

Für die Umsetzung der Brauerei entschieden sie sich für eine neue BrauKon Brauereianlage, ausgestattet mit modernster Technologie.

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Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • Gasthausbrauerei, 3-Geräte Sudhaus 20 hl - Cleveland / Ohio, USA
    • Komplette Schroterei
    • Maischepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix
    • Läuterbottich
    • Würzepfanne mit BrauKon SmartBoil
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 25 kg Pellets
    • CIP Anlage
    • Energieversorgung