La Ferme Brasserie La Muette

Il y a toujours un chemin…

Die Brauerei Ferme Brasserie La Muette öffnete im Juni 2014 erstmals ihre Pforten. Die Brauerei befindet sich auf der Familienfarm von La Muette und bezieht ihr Getreide direkt von der Farm. Somit fiel die Wahl des Brauereinamens nicht schwer – Ferme Brasserie La Muette (Farm Brewery La Muette).

Mit einer Mischung aus Tradition und Moderne werden die Biere nach traditioneller Braumethode und Einfluss der Craft Beer Revolution hergestellt.

Zur Webseite

Erfolgreiche Projekte

Für Bier mit Charakter

  • BrauKon Brauerei, 2-Geräte Sudhaus 20 hl - Bazoges-en-Pareds / Pays de la Loire, Frankreich
    • Komplette Schroterei
    • Maische- / Würzepfanne mit BrauKon AlloySius, BrauKon GentleMix, BrauKon EcoBoil
    • Maische- / Läuterbottich
    • Automatische Hopfengabeeinrichtung in Designausführung
    • Steuerungssystem BrauKon BrauControl
    • Whirlpool mit Würzekühlung und Belüftungseinheit
    • Heißwassertank
    • Kalthopfung mit BrauKon HopGun für 25 kg Pellets
    • CIP Anlage
    • Energieversorgung
    • KEG Reinigungsanlage, Füllsystem