The RedRock Brewing Co.

Red Rock – Stars

Think big, play loud! – das ist Red Rock Brewing aus Südafrika. Die neue Craftbeer-Brauerei, ein paar Kilometer nördlich von Johannisburg, ist der neue aufstrebende Stern am (afrikanischen) Craftbeer-Himmel. Die Braumeister sind riesige Rockmusik–Fans und mixen afrikanisches Lebensgefühl mit US-amerikanischem Spirit und einer Prise Rock n‘ Roll. Als würde man mit auf einer Harley auf Südafrikas einsamen Pisten in den roten Sonnenuntergang cruisen.

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Für den ersten BrauKon-Kunden in Südafrika hat sich BrauKon standesgemäß etwas Besonderes überlegt. Das 150-hl-Sudhaus sowie die große Füllerei, ausgestattet mit den modernsten Technologien, zeugen vom Anspruch der Start-Up Brauerei, zukünftig im Konzert der Großen mitzuspielen. BrauKon verbaute ein altes österreichisches Sudhaus aus den goldenen Sechzigern, führte eine komplette Modernisierung durch und stattete die Anlagen mit den neuesten Technologien aus.

Damit erhält Red Rock ein traditionelles Sudhaus im modernen Gewand. Fast so, als würde jemand eine alte Vinylscheibe nehmen und für optimalen Klanggenuss neu abmischen. Die Verbindung von Tradition und Moderne schafft Bier mit Charakter. Von Red Rock Brewing wird man noch sehr viel hören.